ГОСТ ISO 1271—2014
вносят 20 см3раствора гидрохлорида гидроксиламина (см. 5.4). добавляют пипеткой или бюреткой 15
см3раствора гидроксида калия (см. 5.2) и перемешивают.
Колбу с содержимым оставляют при комнатной температуре или кипятят с обратным холодиль
ником в течение времени, установленного соответствующим стандартом на эфирное масло. Если
проводили кипячение, колбу охлаждают, не снимая холодильника.
Титруют раствором соляной кислоты (см. 5.1.) до зеленовато-желтого цвета. Титрование про
водят при хорошем дневном освещении.
П р и м е ч а н и е - Этот метод применим к слабо окрашенным эфирным маслам. Для сильно окрашен
ных эфирных масел применяют потенциометрическое титрование по 8.4.2. Если нет потенциометра, см. описа
ние измененного определения в приложении А.
8.4.2 Потенциометрическое титрование
В колбу, содержащую порцию пробы для испытания, с помощью пипетки (см. 6.1.2) вносят
50 см3 раствора гидрохлорида гидроксиламина (см. 5.4) и добавляют другой пипеткой 25 см’ спирто
вого раствора гидроксида калия (см. 5.2). Закрывают колбу стеклянной пробкой и хорошо перемеши
вают содержимое. Смесь оставляют при комнатной температуре или кипятят с обратным холодиль
ником в течение времени, установленного соответствующим стандартом на эфирное масло.
Титруют потенциометрически раствором соляной кислоты (см. 5.1) при постоянном перемеши
вании магнитной мешалкой (см. 6.2.2).
Использование записывающего потенциометра значительно упрощает эту методику.
Объем раствора соляной кислоты вычисляют, используя точку эквивалентности на кривой тит
рования или замечая скачок pH. Следует подчеркнуть, что при испытании эфирного масла значение pH
в конечной точке не всегда будет одинаковым, поэтому титрование до постоянногозначения pH не
допускается.
9 Расчеты
Карбонильное число, выраженное в миллиграммах гидроксида калия на грамм эфирного масла,
вычисляют по формуле
56.1
т
гдес - точная концентрация раствора соляной кислоты (см. 5.1). моль/дм3;
т - массапорции пробы для испытания, г;
V0 - объем раствора соляной кислоты (см.5.1). использованный при титровании контрольный
опыта, см3;
V, - объем раствора соляной кислоты (см.5.1). использованный при титровании образца, см3.
Массовую долю карбонильных соединений в процентах в расчете на молекулярную массу аль
дегида или кетона вычисляют по формуле
*г (Ь ’о -^ ) с
Ют’
гдеМ, - относительная молекулярная масса альдегида или кетона, указанная в стандарте на эфир
ное масло.
Результаты выражают с точностью до второго десятичного знака.
10 Протокол испытания
Протокол испытания должен включать используемый метод и полученный результат. Он дол
жен также содержать все операции, не предусмотренные настоящим стандартом или необязатель
ные, а также любые условия, которые могли бы повлиять на результат испытания.
Протокол испытания должен включать все данные, необходимые для полной идентификации
пробы.
3