ГОСТ ISO 927-2014; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 32788-2014 Кориандр свежий (кинза)-зелень. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на зелень свежего кориандра (кинзу) (Coriаndrum satнvum L.), поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде, а также используемый для промышленной переработки (сушки)) ГОСТ ISO 356-2014 Масла эфирные. Подготовка проб для испытаний (Настоящий стандарт устанавливает общие требования к подготовке проб эфирных масел, направляемых в лаборатории для испытаний. Настоящий стандарт распространяется, в частности, на эфирные масла, которые невозможно проанализировать прямым образом, т. е. на масла, которые при комнатной температуре имеют твердую или почти твердую форму, а также на масла, которые являются мутными вследствие присутствия в них воды или взвешенных частиц. Настоящий метод не применяют для подготовки проб, предназначенных для определения содержания воды) ГОСТ 32711-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом (Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей в части: фруктовых и овощных соков, нектаров, сокосодержащих напитков, фруктовых и овощных концентрированных соков, пюре и концентрированных пюре, морсов, концентрированных морсов, соковой продукции из фруктов и овощей обогащенной и для детского питания, компотов, киселей, в т. ч. из сушеных фруктов (сухофруктов), джемов, повидла, варенья, сушеных фруктов и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли общего диоксида серы. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) общего диоксида серы - от 10 до 500 мг/дм куб. (млн-1). . Предел обнаружения метода - 3 мг/дм куб. (млн-1))

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ ISO 927—2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙСТАНДАРТ

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Определение содержания примесей и посторонних веществ

Spices and condiments. Determination of extraneous matter and foreign matter content

Дата введения — 2016—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пряности и приправы и устанавливает общий метод

определения содержания в них макрочастиц примесей и посторонних веществ при визуальном осмотре

невооруженным глазом или с 10-кратным увеличением.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт. Для датиро

ванных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных —

последнее издание (включая все изменения).

ISO 948, Spices and condiments — Sampling (Пряности и приправы. Отбор проб)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 макрочастицы посторонних веществ (macro foreign matter): Все частицы, видимые нево

оруженным глазом или с максимальным 10-кратным увеличением, не являющиеся частью растения, к

которому принадлежит пряность или приправа.

Примечание — Макрочастицы посторонних веществ могут быть неживотного происхождения (напри

мер, стебли, камешки, солома, видимая плесень) или животного происхождения (например, выделения, насеко

мые и зараженные насекомыми продукты).

3.2 макрочастицы примесей (macro extraneous matter): Все частицы, видимые невооруженным

глазом или с максимальным 10-кратным увеличением, являющиеся отходами пряностей и приправ,

принадлежащих растению, к которому относится пряность или приправа.

Примечание — К макрочастицам примесей могут относиться растительные отходы.

Рисунок 1 иллюстрирует приведенные выше определения.

ПримесиПосторонние вещества

Отдругих

растений

Другие (минералы,

пластмасса ит. д.)

Рисунок 1— Иллюстрация определений

Издание официальное