ГОСТ IEC 60335-2-75—2013
22.104 Приборыдолжны быть сконструированы таким образом, чтобы вдозируемые продукты не
попадали такие вещества, как смазочные материалы и грязь.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром.
22.105 Конструкция приборов должна исключать непреднамеренное открывание водоразборных
кранов и водоспускных клапанов или извлечение пробок сливных отверстий.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром и ручным воздействием.
Клапаны, автоматичес
к
и возвращающиеся
в
за
к
рытое положение,
к
лапаны с махови
к
ом и
к
ла
паны в углублениях считаются соответствующими настоящему требованию.
22.106 Ящики для монет и контейнеры для других платежных средств должны быть расположе
ны или защищены таким образом, чтобы их переполнение не стало причиной возникновения опасной
ситуации.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром.
22.107 Конструкция приборов, предназначенныхдля подключения к водопроводной сети, должна
выдерживать давление не менее 0.6 МПа.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром.
22.108 Приборыдолжны иметь такую защиту, чтобы влага, жир ииспользуемые в приборепродук
ты не накапливались, тем самым сокращая расстояние зазоров и путей утечки.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром.
22.109 Световые индикаторы, оповещающие об опасности, должны быть исключительно красно
го цвета.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром.
22.110 Приборы, в которых имеются контейнеры под давлением, должны быть сконструированы
таким образом, чтобы исключить возможность снятия крышки при наличии избыточного давления в кон
тейнере. Такие приборы должны быть оснащены устройствами, позволяющими сбросить давление до
такого значения, чтобы снятие крышки не представляло опасность.
Соответствие данномутребованию проверяют следующим испытанием.
Прибор работает в условиях, у
к
азанных в разделе 11. до тех пор. по
к
арегулятор давления не
сработает в первый раз.
Затем прибор от
к
лючают от источни
к
а, позволяядавлениюуменьшитьсядо 4
к
Па. Силу, рав
ную 100 Н. при
к
ладывают
к
наиболее неблагоприятной точ
к
е, в
к
оторой мож>ю взяться за
к
рыш
к
у
или руч
к
у
к
рыш
к
и. От
к
рывание
к
рыш
к
и но должно произойти.
Затем постепенно со
к
ращают внутреннее давление, по-прежнему при
к
ладывая силу, равную
100 Н. При от
к
рывании
к
рыш
к
и она не должна опасным образом смещаться в сторону.
Данноеиспытаниеневыполняютнаприборах, в
к
оторых
к
рыш
к
аза
к
репленаспомощьювинто
вых
зажимов
или других приспособлений, обеспечивающих автоматичес
к
ое и
к
онтролируемое сни
жение давления перед от
к
рытием
к
рыш
к
и.
22.111 Приборы, предназначенные для дозированной выдачи потенциально опасных пище
вых продуктов, должны бытьоснащены средствами, предотвращающими выдачу, если пищевые про
дукты были испорчены вследствие длительного хранения или несоблюдения температурного
режима. Данные требования не применяют в отношении кофеварок промышленного применения и
кофеварок для общественного питания.
Соответствие данному требованию проверяют осмотром.
22.112 Должна быть предусмотрена возможность чистки поверхностей области хранения пище
выхпродуктов иобласти попаданияжидкостей в целяхудаления всех постороннихвеществ. Если потре
буется. необходимо предусмотретьвозможность выполнениядезинфекцииобластихранения пищевых
продуктов.
Областьхранения пищевыхпродуктоввключаетвсебя поверхности, вступающиевконтактспище-
выми продуктами, и поверхности, с которыми пищевые продукты могут вступить в контакт в процессе
подготовки продукта. Область попадания жидкостей включает в себя поверхности, на которые часть
пищевых продуктов может вылиться в процессе нормального режима работы, при этом такие пищевые
продукты не входят в состав приготавливаемого продукта.
14