ГОСТ ISO 24114—2013
Библиография
[1)INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION. International Coffee Agreement 2001. London: ICO. 2000. 44 p.
(2)Directive 1999,’4/EC of the European Parliament and of the Council of 22 February 1999. relating to coffee extracts
and chicory extracts. Off. J. 13 March 1999. L 66. pp. 26—29
(3|Commission Directive 2001/54/EC of 11 July 2001 repealing Directive 79/1066i’EEC laying down Community
methods of analysts for testing coffee extracts and chicory extracts. Off. J. 13 July 2001, L 191. p. 42
[4]AFCASOLE (Association of European producers of soluble coffee) statement on the authenticity of soluble coffees of
6 July 1995, as confirmed by the ECF (European Coffee Federation, legal successor of AFCASOLE) in January 2007
[5J P. GIRARD. P. ST6BER. M. BLANC. J. PRODOLLIET. Carbohydrate specification limits for the authenticity
assessment of soluble (instant) coffee: Statistical approach. J. AOAC Int. 2006, 89(4). pp. 999—1003
[6] P. STOBER. V. GILLER. L. SPACK. J. PRODOLLIET. Estimation of the measurement uncertainty of the
high-performance amon-exchange chromatographic determination of carbohydrates In soluble (instant) coffee. J.
AOAC Int. 2004. 87(3). pp. 647—656
(7jReportsontasksforscientificcooperation(2002),Measurement uncertaintyandrecovery
SANCO/1020/2G02-rev. 1 March 2002
УДК 663.93:006.354МКС 67.140.20IDT
Ключевые слова: кофе растворимый, критерии подлинности, чистый растворимый кофе, растворимая
кофейная смесь, фальсифицированный растворимый кофе
Редактор Л.В Коретникова
Технический редактор Е.В. Веспразеанная
Корректор
е
е. Нестерова
Компьютерная верстка И.А. Налейкиной
Сдано в набор 28.10.2014.Подписано в печать 11.11.2014.Формат 6 0 -8 4 /Гарнитура Ариал
Уел. печ. л. 0.93. Уч.-изд. л. 0.75. Тираж 73 эк». Зак. 4851.
Издано и отпечатано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер.. 4.
www.gostinfo.ru
info@gostinfo.ru
ГОСТ ISO 24114
-2013