ГОСТ РИСО 13720—2011
6.6 Пробирки, бутылки или колбы необходимого объема.
6.7 Пипетки градуированные, стерильные, вместимостью 1 см3, с ценой деления 0.1 см3 по [2]
класса А или автоматические пипетки по [3]. с использованием стерильных наконечников.
6.8 Чашки Петри стеклянные или полимерные диаметром от 90 до 100 мм.
6.9 Шпатели стеклянные или пластиковые, например шпатель стеклянный в форме хоккейной
клюшки, диаметром 3,5 мм. длиной 200 мм. имеющий изгиб под прямым углом приблизительно 30 мм от
одного конца, с оплавленными концами.
7 Отбор проб
Методотбора проб не входит в настоящийстандарт. При отсутствии стандарта, описывающего от
бор проб исследуемого продукта, пробы отбирают по специальномусоглашению между заинтересован
ными сторонами.
Следует обеспечить условия, чтобы лаборатория получила пробы, которые были бы представи
тельными и не были бы повреждены или изменены при транспортировании или хранении (см.
ИСО 7218).
8 Подготовка проб
Подготовку проб к исследованию проводят в соответствии с ИСО 6887-1 и ИСО 6887-2 и/или по
определенным стандартам, разработанным для рассматриваемых групп продукции, или по специаль
ному соглашению между заинтересованными сторонами.
9 Порядок проведения испытаний
9.1 Навеска, исходная суспензия и разведения
Приготовление исходной суспензии и ее десятикратных разведений проводят в соответствии с
ИСО 6887-2.
9.2 Посев и инкубация
9.2.1 Для посева кахщого разведения используют одну чашку с агаром и не менее двух последо
вательных разведений в соответствии с ИСО 7218.
При посеве только одного разведения используют не менее двух чашек Петри с агаром.
9.2.2 0.1 см3исходной суспензии вносят в чашку с CFC агаром (см. 5.3.4). В другую чашку с CFC
агаром вносят 0,1 см3из первого десятикратного разведения.
Эту процедуру повторяют с каждым из последующих десятикратных разведений, используя каж
дый раз чистую стерильную пипетку.
9.2.3 Посевной материал растирают по поверхности агара шпателем (см. 6.9)до тех пор. пока его
поверхность не станет сухой.
9.2.4 Чашки с посевами инкубируют вверхдном в термостате (см. 6.2) при температуре 25 °С в те
чение (44 ±4) ч.
9.3 Подсчет и отбор колоний
После инкубирования отбирают чашки, содержащие не более 150 колоний.
С каждой такой чашки произвольно отбирают не менее пяти колоний различных типов.
9.4 Идентификация
9.4.1 Оксидазный тест
Часть фильтровальной бумаги увлажняют оксидазным реактивом (см. 5.4.2). Затем на фильтро
вальную бумагу с помощью пластмассовой петли или петли из платиново-иридиевого сплава по 6.5 (ни-
кель-хромовая петля дает ложнололожительные результаты) наносят отобранную колонию.
Если через 5— 10 с фильтровальная бумага окрашивается в фиолетовый цвет, тест на оксидазу
считается положительным.
Если в течение 30 с цвет фильтровальной бумаги не изменился, тест на оксидазу считается отри
цательным.
4