ГОСТ 31663— 2012
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ
Определение методом газовой хроматографии массовой доли
метиловых эфиров жирных кислот
Vegetable oils and animal fats.
Determination of methyl esters of fatty astds by gaz chromatography method
Дата введения — 2014— 01— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и дает общее
руководство по применению газовой хроматографии с использованием насадочной колонки или капил
лярной колонки для определения качественногои количественного состава смеси жирныхкислот в виде
метиловых эфиров, полученных по ГОСТ 31665.
Данный метод не распространяется на полимеризованные жирные кислоты.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.004— 91 Системастандартов безопасноститруда. Пожарная безопасность
ГОСТ 12.4.009— 83Система стандартов безопасности труда. Пожарная техникадля защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение иобслуживание
ГОСТ 3022— 80 Водород технический. Технические условия
ГОСТ 5583— 78 (ИСО 2046— 73) Кислород газообразный и медицинский технический. Техничес
кие условия
ГОСТ 8285— 91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
ГОСТ 9293— 74 (ИСО 2435— 73) Азот газообразный ижидкий. Технические условия
ГОСТ 10157— 79Аргон газообразный ижидкий. Технические условия
ГОСТ 17433— 80 Промышленнаячистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности
ГОСТ 25828— 83 Гептан нормальный эталонный. Технические условия
ГОСТ 31665— 2012 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жир
ных кислот
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационном ука
зателю «Национальные стандарты*, который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по выпускам
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт
заменен (изменен),то при пользованиинастоящим стандартом следуетруководствоваться заменяющим (изменен
ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
Издание официальное
1