rOCTEN 15850-2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Определение зеараленона в пр одуктах для детского питания на кукуруз
ной основе, ячменной, кукурузной и пшшичной муке, поленте и продук
тах на зерновой основе для питания грудных детей и
детей раннего возраста
Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки
экстракта и флуориметрическим детектированием
Foodstuffs.
Determination of zearalenone in maize based baby food, barley flour, maize flour,
polenta, wheat flour and cereal based foods for infants and young children.
HPLC method with immunоaffinity column cleanup and fluorescence detection
Дата введения - 2015-07-01
1 Область применения
Настоящий стандгрт устанавливает метод определения зеараленона в
продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и
пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания груд
ных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жид
костной хроматографии (ВЭЖХ) с применением очистки экстракта на колон
ке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием
Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном
случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на
основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содер
жания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испыта
ний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и
детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг.
Подробная информация о результатах валидации метода содержится в
разделе 9 и приложении В
Издание официальное
1