ГОСТР ИСО 8420:2013
Предисловие
1 ПОДГОТОВЛЕНГосударственнымнаучнымучреждениемВсероссийскимнаучно-
исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии
сельскохозяйственных наук (ГНУВНИИПП Россельхозакадемии) на основесобственного
аутентичного перевода на русский язык стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний
агропромышленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 06 сентября 2013 г. N9 849-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 8420:2002 «Животные и
растительные жиры и масла. Определение содержания полярных соединений» (ISO 8420:2002
«Animal and vegetable fats and oils —Determination of content of polar compounds»).
Международный стандарт разработан подкомитетом SC 11 «Животные и растительные жиры
и масла» технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной
организации по стандартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных
международных стандартов соответствующие им национальные стандарты Российской Федерации,
сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 Следует иметь в виду, что некоторые элементы международного стандарта могут быть
объектом патентных прав. ISO не несет ответственность за идентификацию какого-либо одного или
всех патентных прав
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изшнвниях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января
текущего года) информационном указателе *Национальные стандартыи. а официальный текст изменений и
поправок - в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в
ближайшем выпуске информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая
информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования -на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (gost.ni)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии
II