ГОСТ 32190—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАС
Л
А РАСТИТЕ
Л
ЬНЫЕ
Правила приемки и методы отбора проб
Vegetable oils. Acceptance rules and methods of sampling
Дата введения — 2014—07—01
1 Область применения
Настоящийстандартраспространяетсяна растительныемасла, втом числеподвергнутыеперера
ботке с изменением химического состава, любого места происхождения, назначения, способа произ
водства. и устанавливает правила приемки, методы и средства отбора проб нерасфасованиых и
расфасованных растительных масел.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 16504—81 Система государственных испытаний продукции. Испытания и контроль
качества продукции. Основные термины иопределения
ГОСТ 17527—2003 Упаковка. Термины иопределения
ГОСТ 18321—73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штуч
ной продукции
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты*, который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по выпус
кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стан
дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим
(измененнымСтандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на
него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применяют термины по [1). а также следующие термины с соответствую
щими определениями:
3.1 растительное масло: По [1].
3.2 растительные масла, модифицированные: Продукты, получаемые в результате гидроге
низации. переэтерификации и фракционирования растительных масел.
Издание официальное
1