ГОСТ 28283-89 С. 5
Т а б л и ц а 2
Запах н вкусМетоды приготовлении обратом сравнения
Кормовой
Дисгилляинонный метод
Подозреваемый корм (или силос) и воду, взятые в соотношении 1:2, поме
шают в колбу, нс превышая половины ее объема. Колбу закрывают пробкой с
отверстием, в которое вставлена стеклянная трубка. К трубке присоединяют
шланг, свободный конец которого опускают в молоко. При нагревании сус
пензии летучие компоненты с водяным паром перегоняют в 50 см1молока до
четкого воспроизведения дефекта.
Экстракционный метол
Перемешивают смесь разных объемов корма (или силоса) и воды, фильт
руют и количество фильтрата, необходимое для четкого воспроизведения де
фекта. добавляют к 50 см’ молока.
Метод с использованием химических реактивов
Соленый
Горький
а) Образец сравнения «кормовой» композиции.
К 50 см1молока добавляют при перемешивании 1.0 см1раствора «кормо
вой» композиции.
б) Образец сравнения «силосной* композиции.
К 50 см’ добавляют при перемешивании 0,6 см’ раствора «силосной» ком-
позиции
К 50 см’ молока добавляют при перемешивании 0.5 см раствора натрия
хлористого с массовой лелей 10 %
К 50 см’ молока добавляют при перемешивании 1,0 см1раствора хинина
солянокислого с массовой долей 0,1 %
Окисленный:
бумажный
металлический
Лииолизный
Прогорклый
Затхлый
Плесневелый
К 50 см’ молока добавляют при перемешивании 1см* раствора железа сер
нокислого закисного с массовой долей 0,3 %
К 250 см’ молока добавляют 0,2 см’ раствора меди сернокислой с массовой
долей 1 %, тщательно перемешивают и хранят в холодильнике при 5 ‘С в тече
ние 24—48 ч
К 100 см’ молока добавляют микропипеткой 0.02 см’ масляной кислоты.
перемешивают
Взвешивают в стеклянной бюксс 0.01 г каприновой кислоты и персмсши-
виют с небольшим количеством молока, нагретого до (37±5) "С. количественно
переносят в колбу вместимостью 200 см1, доводят молоком до метки. Затем в
■згу колбу микропипеткой последовательно добавляют 0,01 см* масляной кис
лоты, 0,01 см’ каприновой кислоты и 0,01 см* каприловой кислоты, закрывают
пробкой и тщательно перемешивают
1. К 50 см1молока добавляют при перемешивании 2.5 см’ раствора капроно
вой кислоты с массовой долей 0,5 %.
2. 50 см* молока в открытом сосуде помешают в эксикатор, в котором нахо
дится соскоб плесени. Ославляют на ночь в холодильнике при температуре
(4±2) "С. Затем добавляют 0,5 см’раствора полиспонина с массовой долей 4 % и
1.25 см’ раствор;! капроновой кислоты с массовой далей 0,5 %
50 см’ молока в открытом стакане помещают в эксикатор, в котором нахо
дится соскоб плесени. Выдерживают сутки в холодильнике при температуре
(4±2) ‘С
Нейтрал изатора:
соды
аммиака
Дезинфектанта
Нефтепродуктов
К 50 см* молока добаатяют при перемешивании 0.5 см’ раствора натрия
углекислого с массовой долей 9 %
К 50 см’ молока добавляют при перемешивании 0,1 см1раствора аммиака с
массовой долей 10 %
К 50 см’ молока добааляют при перемешивании 0,5 см1фильтрата раствора
кальция хлориоватистокислого (хлорной извести) с массовой долей 10 %
К 100 схт’ мотока добавляют при перемешивании 0.1 см* осветительного
керосина или бензина, переносят 10 см’ этой смеси в сосуд с 90 см’ хтолока с
чистыхт запахом и вкусом, перемешивают. Процедуру повторяют. Следующее
разведение, содержащее 0,001 см’ керосина и 100 схГ мотока. используют в
качестве образна сравнения