ГОСТ 31942—2012
Не допускается:
- пробу воды, предназначенную для микробиологического анализа, использовать для измерения
температуры или другого измеряемого на месте отбора проб показателя;
- ополаскивать емкости для отбора проб перед отбором проб.
При отборе проб должны быть обеспечены асептические условия (чистые руки или стерильные
перчатки) и защита проб от пыли и попадания брызг.
5.2 Количество и частоту отбора проб устанавливают в зависимости от цели анализа. Примеры
расчетного количества анализируемых проб, необходимого для определения средней концентрации
микробов в воде с заданным отклонением при количественном определении методом культивирования
микроорганизмов, приведены в приложении В
5.3 Для отбора проб применяют чистые стерильные емкости, изготовленные из стекла или по
лимерных материалов (например полипропилена, полистирола, полиэтилена, поликарбоната), не ока
зывающих влияние на жизнедеятельность микроорганизмов. Для многократного применения пред
почтительны емкости из стекла; емкости из полимерных материалов используют как одноразовые.
Примечание — Если емкости изготовлены из иного материала, то следует иметь в виду возможность
его влияния на адгезию микроорганизмов к поверхности этого материала, экстракцию веществ из емкости при
контакте с водой, критическое значение тангенциального поверхностного натяжения.
5.4 Для отбора проб погружением в чистую воду используют емкости, которые должны быть сте
рильными как внутри, так и снаружи, и защищены от загрязнений при хранении после стерилизации,
например упаковыванием в плотную бумагу, алюминиевую фольгу или пакеты из полимерных материа
лов. пригодных для стерилизации.
Примечание — Упаковку открывают перед началом отбора пробы. После отбора пробы ее можно ис
пользовать в качестве средства защиты при транспортировании пробы.
При использовании емкости, не защищенной снаружи от загрязнений, непосредственно перед
погружением в воду необходимо обработать ее внешнюю поверхность дезинфектантом, например 96
%-ным этиловым спиртом по ГОСТ 18300*. и сразу же высушить. Однако этот способ не подходит при
анализе спорообразующих бактерий.
5.5 Емкости для отбора проб должны быть оснащены плотно закрывающимися пробками (си
ликоновыми. резиновыми) или пластмассовыми закрывающимися нажатием крышками или завинчи
вающимися металлическими или пластмассовыми крышками. Пробки и крышки должны выдерживать
условия стерилизации.
Гзрловины емкостей для многократного использования должны быть защищены от внешнего
загрязнения колпачками из фольги или плотной бумаги, не разрушающимися после стерилизации.
Примечания
1 Металлические крышки, особенно из алюминия, после стерилизации в автоклаве могут стать токсичными
по отношению к микроорганизмам. Это влияние устраняют путем использования термо- и водостойких прокладок.
2 Некоторые виды материалов из хлопка, используемых в качестве пробок для стеклянной посуды, при
длительном воздействии высоких температур при стерилизации могут стать токсичными, что при возможном
контакте с водой при транспортировании может повлиять на результаты анализа. В связи с этим не допу
скается применять ватные пробки.
3 Надевающиеся нажатием пластмассовые крышки, прикрепленные к емкости, имеют несколько
преимуществ:
- обладают такой же надежностью от протечек, как и закручивающиеся крышки;
- остаются стерильными при заполнении емкости, будучи связанными с емкостью и тем самым защищенны
ми от загрязнения.
5.6 Стерилизацию и контроль емкостей для отбора проб проводят в соответствии с требо
ваниями приложения Д А.
Простерилизованные омкости должны иметь маркировку с указанием даты стерилизации для
последующего учета установленного срока хранения.
5.7 При отборе проб воды, подвергнутой обеззараживанию с помощью дезинфектанта, необ
ходимо проводить его инактивацию в соответствии с требованиями приложения Д.Б.
Если инактивация дезинфектанта невозможна или невыполнима для конкретных условий, то
информацию об этом заносят в акт отбора проб.
* В Российской Федерации применяют спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 18300—87 или по
ГОСТ Р 51652—2000 «Спирт этиловыйректификованный из пищевого сырья. Технические условия».
3