ГОСТ 31791—2012
4 Классификация
4.1Эфирные масла в зависимости от обработки, уровня значения показателей качества и назна
чения подразделяются на марки в соответствии с таблицей 1.
Т аб л ица 1 — Марки и назначение эфирных масел
Марка
Назначение
Масло-сырец
Для дальнейшей очистки, облагораживания, а также для промышленной
переработки
Когобационное масло
Для промышленной переработки
Ректификованное масло
Для применения в парфюмерно-косметической, пищевой и медицинской
промышленности
5 Технические требования
5.1 Эфирные масла должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стан
дарта по технологическим инструкциям и/или технологическим регламентам с соблюдением требова
ний. установленных нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт1*.
5.2 Характеристики
5.2.1Показатели качества эфирных масел, полученных из эфиромасличного, травянистого и цве
точного сырья, должны соответствовать требованиям, указанным в таблицах 2.3.
Наличие воды в эфирных маслах не допускается.
Температура застывания фенхелевого эфирного масла должна быть не ниже 3 С.
1* Для государств участников Таможенного союза в части эфирных масел, предназначенных для приме
нения в пищевой промышленности — по [1]. [2].[3]. в части эфирных масел, предназначенных для применения в
парфюмерно-косметической промышленности — по [4].
3