ГОСТ 31791—2012
Окончание таблицы 4
Наименование
сырья
Стадия технической спелостиВнешний вид, залах, цвет сырья
Табак (отходы
при выращи
вании листа
табака)
Период цветения или после
уборки табачного листа
Свежие пасынки и облиственные побеги с цветами, срезан
ные с верхней части центрального побега на расстоянии,
не превышающем 6 см ниже облиственной его части. Цвет
листьев и побегов зеленый, цветков — белый, светло-розо
вый. оранжевый. Запах, характерный для листьев и цвет
ков табака
Укроп Период молочнойспелости и на
чала побурения семян на всех
зонтихах
Свежие целые растения с цветом семян на зонтиках от зе
леного до буроватого. Длина срезанных стеблей не должна
превышать 70 см. Запах сильный, присущий целым расте
ниям укропа
мускатный
спелости семян в двух-трех ниж
них мутовках центрального со
цветия до побурения семян во
всем соцветии
ШалфейПериод от молочно- восковойСвежеубранные не измельченные соцветия, срезанные над
верхней парой черешковых листьев. Окраска венчиков от
белогодо фиолетового. Запах сильный, ароматический, ха
рактерный для соцветий мускатного шалфея
Фенхель
Период молочно-восковой спе
Свежие целые растения. Длина нижней части срезанного
лости семян на центральном стебля от сохранившегося листа не более 10 см. Цвет рас
зонтике тений с зонтиками зеленый. Запах сильный, свойственный
свежим растениям фенхеля
5.3.2 Качество сырья должно соответствовать нормам, приведенным в таблице 5.
Наличие посторонней влаги в сырье ипримесейдругих эфиромасличныхрастений недопускается.
Т аб л и ца 5 — Показатели качества эфиромасличного сырья
Наименование показателя качества
Норма
Роза эфирномасличная
Содержание сорной примеси. %
Не более 5.0
Содержание примесей данного растения. %:
подсохших, деформированных, перезревших цветков, бутонов,
цветков, изменивших окраску в результате самосозревания.
чашечек без лепестков, цветоножек и листьев
Не более 10.0
Не более 10.0
Не более 10.0
Л
аданник
Содержание сорной примеси, %
Не более 2,0
Содержание примесей данного растения. %:
неэфиромасличных одеревеневших частей данного растения
эфиромасличной примеси данного растения (побегов с осыпавшимися листьями)
прелых, заплесневевших и пораженных болезнями растений и их частей
Не более 5,0
Не более 15.0
Не более 5.0
Мята (целые растения)
Влажность. %
Не более 60.0
Содержание сорной примеси, %
Не более 8.0
Содержание примесей данного растения. %:
листьев и соцветий мяты
Не менее 30.0
примесей дикорастущих видов мяты
заплесневевших и почерневших растений мяты
Не более 5,0
Не допускается
8