ГОСТ 31784—2012
Допускается иная упаковка, обеспечивающая сохранность бобов и ядер арахиса иразрешенная к
применениюдля контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке.
6.3 Тара, применяемаядля упаковкиарахиса, должна бытьчистой, сухой, незараженнойвредите
лями инедолжна иметьпостороннего запаха.
6.4 Масса нетто продукта в одной упаковочной единице должна соответствовать номиналь
ной. указанной в маркировке продукта в потребительской таресучетом допустимыхотклонений.
6.5 Пределы допустимых отрицательных отклонений массы нетто продукта в одной упако
вочной единицеот номинального — поГОСТ8.579.
6.6 Арахис, предназначенный для транспортирования в районы Крайнего Севера и приравнен
ныек нимместности. упаковывают поГОСТ 15846.
7
Маркировка
7.1 Информация, наносимая на каждую единицупотребительской тары орехов, должна содер-
жать11:
- наименование продукта и его разновидности:
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес производства и организации на территории государ
ства. принявшего стандарт, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потреби
телей (приналичии);
- товарный знак изготовителя (при наличии):
- товарный сорт (класс):
- массу нетто;
- сведения о пищевой ценности:
- годсбора и дату упаковывания;
- условияхранения;
- срокгодности;
- обозначение настоящего стандарта:
- информацию о подтверждениисоответствия.
7.2 Маркировка транспортной тары — поГОСТ 14192.
7.3 Маркировка продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. — поГОСТ 15846.
8 Правила приемки
8.1 Правила приемки — по ГОСТ 10852 и нормативным документам, действующим на терри
ториигосударств, принявшихстандарт.
8.2 Контроль органолептических и физико-химических показателей, массы нетто, качество
упаковки имаркировкипроводят длякаждойпартии арахиса.
8.3 Контроль за содержанием токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, пестици
довпроводят в соответствииспорядком, установленным изготовителем продукции согласно нор
мативнымправовым актам государства, принявшего стандарт2К
9 Методы
контроля
9.1 Отбор проб-—по ГОСТ 10852. ГОСТ 15113.0, ГОСТ 29142 и нормативным документам,
действующим натерритории государств, принявших стандарт.
9.2 Определение органолептических показателей — по ГОСТ 27988 и по нормативным доку
ментам. действующимна территориигосударств, принявшихстандарт.
9.3 Определение влажности — по ГОСТ 10856. ГОСТ 8.597 и по нормативным документам,
действующим натерритории государств, принявших стандарт.
9.4 Определение примесей — по ГОСТ 10854 и по нормативным документам, действующим на
территориигосударств, принявшихстандарт.
" Для государств — участников Таможенного союза — по [3).
2> Для государств — участников Таможенного союза — по (1).
4