ГОСТ Р 51413-99
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)
Результаты межлабораторных испытаний
Были проведены две серим межлаборагоркых испытаний, организованных BIREA на международном
уровне с участием 24 лаборатории (испытание № 1) и с участием 2! лаборатории (испытание >fc 2). при этом
каждая лаборатория выполняла два определения. Статистические результаты, оцененные в соответствии с |1|.
приведены в таблице A.I.
Т а б л и ц а А. 1 — Статистические результаты оценки межлабораторных испытаний по определению
кислотного числа жира
11оката гель
Манная крупа
Мука
пшеничная А
Мука
1! Ш П И П Н Л Н
Мука
пшеничная В
Манная крупа
m i
пшенииы
.Дурум.
Испытание
№
1 Испытание >&• 1 Испытание
N ;
2
Испытание >а- 1 Испытание №
2
Число лабораторий, остав
шихся после удаления ано
мальных значений19
2021
2021
Средняя величина кислот
ного числа жира, мг КОН17,2
29.444,7
73.345,8
Среднее квадратическое от
клонение сходимости 3„
M l
КОН0.80
1.491.15
1.491.72
Коэффициентизменения
сходимости.
%
4,75.02.62,03.7
Предел сходимости
г
(2,83
л,),
мг КОН
2.26
4.22
3.254.224,87
Среднее квадратическое от-
клопение воеи роизвод имости
4*. мг КОН4.81
4.246.767,335.73
Коэффициентвариации
воспроизводимости.
%
28.0
14.015.010.014.0
Предел воспроизводимости
R
(2.83
у
* ) ,
мг КОН13,61
11.9919.1220.7416.22
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(справочное)
Библиография
111 ИСО 5725—86* Точность методов анализа. Определение сходимости и воспроизводимости для стан
дартного метода анализа путем межлабораторной проверки
* С 1 ноября 2002 г. действуют ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 - ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002.
5