ГОСТ Р 54385—2011
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27декабря 2002 г. N
p
184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Научно-исследовательский инсти
тут пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии» Российской академии
сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИПП и СПТ Россельхозакадемии) на основе аутентичного перево
да на русский язык стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом постандартизации ТК 152 «Пищевые концентраты, натураль
ные ароматизаторы и красители»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 25 августа 2011 г. No 240-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандар
ту ИСО 4149:2005 «Кофесырой. Контрольпо запаху, визуальный контроль иопределение примеси иде
фектов» (ISO 4149:2005 «Green coffee — Olfactory and visual examination and determination of foreign
matter and defects») путем изменения его структуры для приведения в соответствие с правилами, уста
новленными в ГОСТ 1.5 (подразделы 4.2 и 4.3). отдельных фраз (слов, значений показателей, ссылок),
которые выделены в тексте курсивом.
Внесение указанных технических отклонений направлено для учета особенностей национальной
экономики и национальной стандартизации Российской Федерации.
Сравнение структуры настоящегостандарта со структурой указанного международного стандарта
приведено в дополнительном приложении ДА.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с общепринятой в России классификацией групп
однородной продукции и видов испытаний, а также для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5
(пункт 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандартупубликуется в ежегодно издаваемом ин
формационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информациоююм указателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2012
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо му
регулированию и метрологии