ГОСТР ИСО 3961—2010
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27декабря 2002г. No184-ФЗ «О техническом регулировании», а правилаизменениянациональныхстан
дартов РоссийскойФедерации — ГОСТР 1.0—2004 «Стандартизацияв РоссийскойФедерации. Основ
ные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС»), Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский
институт жиров Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ «ВНИИЖ Россельхозакаде-
мии») на основесобственного аутентичного перевода на русский язык международногостандарта, ука
занного в пункте4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом стандартизации ТК 238 «Масла растительные и продукты их
переработки»
3 УТВЕРЖДЕН ИВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ ПриказомФедеральногоагентствапотехническому регу
лированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. № 705-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 3961:2009 «Жиры и масла
животные и растительные. Определение йодного числа» (ISO 3961:2009 «Animal and vegetable fats and
oils — Determination of iodine value»).
Сведенияосоответствииссылочныхмеждународныхстандартовссылочным национальнымстан
дартам Российской Федерации (и действующим вэтом качествемеждународным стандартам)приведе
ны вдополнительном приложении ДА
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийи поправок — вежеме
сячно издаваемых информационныхуказателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) илиотмены настоящегостандарта соответствующееуведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационномуказателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомление итекстыразмещаютсятакже в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федвралыюго агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
©Стандартинформ, 2012
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии
и