ГОСТ Р 53740—2009
Примеры наиболее важных требований:
- для полуфабрикатов — легко читаемая на упаковке подробная инструкция по приготовлению и сервиров
ке; при этом инструкцию, как правило, не помешают на пакетике с продуктом, подлежащим непосредственному
приготовлению;
- для продуктов с указаниями опасностей — минимальный размер этикетки.
А.3.9 Безопасность
Упаковка призвана выполнять требования, которые должен соблюдать потребитель, и обеспечивать безо
пасность (например, для опасных грузов).
Требования могут включать безопасную для манипулирования конструкцию, безопасность для детей, ори
гинальную укупорку, предупреждения об опасностях, исчерпывающие данные о содержимом, наличие надежных
устройствдля открывания, запоров (укупорки)для минимизации давления и т. д.
Примеры наиболее важных требований:
- для детского питания — оригинальная укупорка, предотвращающая^идентифицирующая возможные
загрязнения.
- для промышленныхпродуктов — размер упаковкидолжен быть согласован с манипулированием, гаранти
рующим безопасность персонала.
А.3.10 Законодательство
Упаковка должнасоответствовать требованиям законов, национальных стандартов, инструкций и междуна
родных торговых соглашений.
Большинство требований к упаковке регулируют национальные или международные законы и нормы. Это
относится ктаким областям, как упаковка для пищевых продуктов, фармацевтических товаров, опасных товаров,
химических продуктов и т. д. Есть также официальные законодательные требования для упаковки, которую
используют на определенных видах транспорта (например, воздушном, железнодорожном, морском).
Соблюдение указанных требований поддерживается специальными конструктивными исполнениями и/или
наличием информации на упаковке.
Законодательство по защите правпотребителей, а также по ограничению использования веществ, оказыва
ющих вредное воздействие на окружающую среду, очень важно при проектировании, выборе и применении упа
ковки.
А.3.11 Другие обстоятельства
Чтобы установить, достигнуты ли соответствующие масса/обьем для конкретной упаковки, целесообразно
установить критическую область. Вслучае если она не охвачена вышеуказанными 9 критериями, то рассматрива ют
и документируют действующие требования к качеству упаковки при других обстоятельствах, которые могут
охватывать экономические, социальные и экологические аспекты.
А.4 Примерный контрольный проверочный список
Хозяйствующий субъект (при производстве продукции — производитель/потребитель упаковки) заполняет
таблицу А.1 достоверными сведениями на основе анализа данных раздела А.З.
Т а б л и ц а А.1 — Проверочный список для оценки измеряемых величин минимальной массы/объема упаковки
УПАКОВКАНаименованиеупаковки.
Проверочныйсписокдля оценки уровня ресурсосбережения
посредством минимизации упаковки
Критерии эффективностиупаковки
Важнейшие требования,
относящиесякупакопсе
Критическая
область
Ссылай на
документы
Защита упаковываемого продукта
Метод производства упаковки
Процесс расфасовки/розлива продукции
Логистика
Презентация продукта и маркетинг
Привлекательность для потребителя/лользователя
Предоставление информации в дополнение к маркировке
Безопасность
Законодательство
Другие обстоятельства
Подпись:Дата:
7