ГОСТ Р 50681—2010
- защиты прав потребителей туристских услуг;
- предоставления потребителям туристских услуг возможности компетентного выбора;
- соблюдения экологических и санитарно-эпидемиологических требований;
- наличия договоров на оказание туристских услуг с соисполнителями.
4.3 Порядок и основные параметры технического задания на проектирование туристского продух-
та/услуги утверждаются руководителем туроператорской комлании/организации-соисполнителя турист
ской услуги.
4.4 Формирование туристского продукта осуществляется в соответствии с техническими и техно
логическими требованиями.
4.5 К техническим требованиям в туристской индустрии относятся:
- требования к документам, в том числе картам и схемам маршрутов путешествий, паспортам
трасс туристских походов, схемам трасс маршрутов и т.п.;
- тробования. учитывающие инженерные, геологические, геодезические, почвенные и гидрологи
ческие характеристики территории;
- регламенты использования технических средств, в том числе: паспорта объектов туристской ин
дустрии. инструкции о правилах использования оборудования, туристского снаряжения, других техни
ческих изделий, чертежи, рисунки и т.д.
4.5.1 Технические требования, направленные на обеспечение безопасности жизни, здоровья и
имущества туристов, охраны окружающей среды, минимизацию рисков для потребителей туристских
услуг, устанавливаются в соответствии с законодательством, а также по ГОСТ Р 50644 и ГОСТ Р50690.
4.6 К технологическим требованиям в туристской индустрии относятся:
- требования, установленные в технологических картах процессов оказания туристских услуг (ту
ристских маршрутов, экскурсий и лр.);
- требования, предусмотренные в технологических инструкциях;
- требования, предусмотренные национальными стандартами, отраслевыми технологическими
нормами;
- квалификационные требования, содержащиеся вдолжностных инструкциях, стандартах работы
персонала идр.
5 Основные этапы проектирования туристских услуг
5.1 Проектирование туристских услуг осуществляется в несколько этапов;
- составление моделей туристских услуг;
- разработка технических требований и нормируемых характеристик услуг.
- установление технологических требований и определение технологии процесса оказания ту
ристских услуг;
определение методов контроля качества проектируемых туристских услуг;
- утверждение документов на проектируемые туристские услуги.
5.2 При составлении модели туристской услуги используют ГОСТ Р 53522 и учитывают следую
щие факторы:
- вид туристской услуги;
- основную направленность/назначение туристской услуги (оздоровление, осмотр природных
достопримечательностей, посещение объектов историко-культурного наследия и др.);
- маршрут путешествия (путь следования, пункты отправления и прибытия, перечень пунктов но
чевок. стоянок и т.п.);
- перечень соисполнителей (поставщиков услуг по размещению туристов, организации питания и
перевозок);
- метод обслуживания туристов;
- перечень организаций и индивидуальных предпринимателей, оказывающих дополнительные
услуги (организация досуга, консалтинговые, информационные и другие услуги).
5.3 Установление нормируемых характеристик/показателейдля каждой туристской услуги осуще
ствляют в зависимости от ее вида и назначения. Для каждой характеристики/локазателя услугидолжны
быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения.
5.3.1Основными требованиями к туристским услугам и условиям обслуживания туристов явля
ются:
- соответствие назначению;
з