ГОСТ Р 50681—2010
3.3 методобслуживания туристов/экскурсантов: Способ реализации туристскихуслуг, органи
зационных и технологических мероприятий, осуществляемых в процессе обслуживания туристов.
3.4 модель туристской услуги: Набор требований, предъявляемых к туристской услуге и согла
сованных с туристом/заказчиком туристского продукта, и учитывающих возможности туроператора и со
исполнителей услуг.
3.5 «портфель экскурсовода»: Условное наименование комплекта информационных материа
лов (фотографий, копий документов, географических карт. схем, репродукций с картин идр.), использу
емых экскурсоводом в ходе проведения экскурсии.
3.6 программа обслуживания туристов: Переченьпредоставляемых услуг, посещаемых объек
тов показа и досуговых мероприятий, сформированный в определенной последовательности, с указа
нием времени, места и условий обслуживания.
3.7 технические условия (в туризме): Документ, устанавливающий технические, проектные и
другие характеристики туристских услуг и процессов их оказания.
3.8 технологическая инструкция в туризме: Документ, устанавливающий порядок и правила
выполнения отдельных операций при оказании конкретных туристских услуг.
3.9 технология процессов оказания туристских услуг: Комплекс составленных в определен
ной последовательности технологических операций, выполняемых во время предоставления тури
стских услуг.
3.10 технологическая карта туристского путешествия: Документ, отражающий содержание
программы, описание последовательности выполнения операций и условий обслуживания туристов во
время осуществления путешествия по конкретному маршруту.
3.11 технологическая карта экскурсии: Документ, устанавливающий логическую последова
тельность осмотра объектов на маршруте в соответствии с определенной тематикой. Технологическая
карта содержит пространственно-временные характеристики отдельных этапов экскурсии: продолжи
тельность, протяженность, месторасположение остановок, точек обзора и пр.
3.12 туристский маршрут (трасса туристского похода): маршрут следования туристов (экскур
сантов). разработанный в соответствии с требованиями безопасности и включающий посещение различ
ных исторических мест, культурных объектов, природныхландшафтов ит.п. в культурно-познавательных,
оздоровительных, спортивных и других целях.
3.13 соисполнители туристскихуслуг: Организации ипредприятиятуристской индустрии, а так
же частные предприниматели, оказывающиеотдельные услуги (средства размещения, предприятия пи
тания, транспортные предприятия, выставочные комплексы, музеи и т.п.). подоговорам, заключаемым с
туроператорскими компаниями при формировании туристского продукта.
3.14 стандарты работы персонала: Документы, разработанные для каждой категории работни
ков туристской организации и содержащие описание технологических процессов оказания услуг, а так
же основные требования к квалификации, внешнему виду, правилам поведения в процессе
оказания туристских услуг.
3.15 элотмент: Условия приобретения туроператором блоков мест/номеров в средствах разме
щения. предусматривающие бронирование определенного количества мест/номеров и оплату за кон
кретный период проживания определенной группы туристов.
4 Основные положения
4.1 Проектирование туристских услуг осуществляется туроператором или организацией, предос
тавляющей услуги по проектированию туристских услуг, а также саморегулируемой или общественной
организацией, осуществляющей деятельность в сфере туризма, в целях определения основных пара
метров и характеристик новых туристских продуктов.
4.2 Проектирование туристских услуг осуществляется в соответствии с техническим заданием,
разрабатываемым туроператором с учетом следующих основных факторов:
- конъюнктуры рынка туристских услуг;
- запросов (требований) туристов/заказчиков туристского продукта (услуги);
- состояния и структуры объектов туристской индустрии:
- межрегионального кластерного подхода:
- результатов маркетинговых исследований;
- обеспечения безопасности туристских услуг;
2