ГОСТ Р 53885—2010
- числоупаковочных единиц;
- товарный сорт:
- дату сбора идатуупаковывания:
- условия хранения:
- обозначение настоящего стандарта:
• информацию о подтверждениисоответствия.
8.3Дляопределениякачестваслив, правильностиупаковыванияимаркирования, массынетто
упаковочной единицына соответствиетребованиямнастоящего стандарта отпартии продукции
изразных мест отбирают выборку, объемкоторойуказан в таблице 2.
Т а б л и ц а 2
Объем партии, чиспо упаковочных единиц, шт.
Объем выборки число отбираемых упаковочных единиц, шт.
До 500 включ.
15
Св. 500 до 1000 включ.
20
Св. 1000 до 5000 включ.
25
Св. 5000 до 10000 включ.
30
Более 10000
30 и дополнительно на каждые 500 полных и неполных
упаковочных единиц по одной упаковочной единице
П р и м е ч а н и е — При объеме партии менее 15упаковочных единиц в выборку отбирают все упаковоч
ные единицы.
8.4 Изкаждойотобраннойввыборкуупаковочнойединицы из разныхместотбираютточечные
пробы массойне менее 10% плодов. Източечныхпроб составляютобъединеннуюпробусливмассой
не болев 30кг. которую анализируют. Результаты проверкираспространяютна всю партию.
8.5 После проверки отобранныеупаковочные единицы присоединяют к партии слив.
8.6 Качество слив в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно ирезультаты
распространяют толькона продукцию, находящуюсяв этихупаковочных единицах.
8.7 Контроль показателей качества, массынетто, качестваупаковки и маркировки проводят
длякаждой партиислив.
8.8 Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов, пестицидов,
радионуклидов, содержаниемяицгельминтов и цисткишечныхпатогенныхпростейшихустанавли
вает изготовительв программе производственного контроляв установленномпорядке.
9 Методы контроля
9.1 Качество упаковки и маркировки упаковочных единиц, отобранных по 8.3. оценивают на
соответствие требованиям настоящего стандарта визуально.
9.2 Проверке по качеству подлежат все сливы в отобранных по 8.3 упаковочных единицах, из
которыхсоставлена объединеннаяпроба.
9.2.1 Применяют следующие средства измерений:
- весынеавтоматического действияIIIклассаточностипо ГОСТР 53228снаибольшим преде
лом взвешивания 25 кг. ценой повврочмго деления е = 50 г, с пределом допускаемой погрешности
±1.0 в;
- линейкаметаллическаяпоГОСТ427длиной 300мм. ценойделения 1мми погрешностьюизме
рений ±0.1 мм;
- штангенциркульпо ГОСТ 166 с погрешностью измерений 0.05—0.1 мм 1-го или 2-гокласса.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками
не ниже указанных.
9.2.2 Отобранные в выборкуупаковочные единицы фасованной продукции поочередно взвеши
вают на весахнеавтоматическогодействия, определяютмассубрутто, неттои тары вкилограм
мах. Для определениясреднеймассы неттоупаковочной единицы фасованныхсливвзвешивают без
выборадесять упаковочныхединиц.
Отобранную выборкусливв транспортнойтаре взвешивают одновременно.
Результаты взвешивания записывают с точностью до второго десятичногознака.
6