ГОСТ I»52110-2003
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт жиров* (ВНИИЖ)
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 238 «Масла растительные и продукты
их переработки*
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 7 июля 2003 г.
№ 241-ст
3 Настоящий стандарт гармонизирован с международным стандартом ИСО 660—96 «Жиры
и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности» в части
разделов 4 и 5
4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 50457-92 (ИСО 660-83) в части растительных масел
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2007 г.
© И ПК Издательство стандартов, 2003
© Стандартинформ, 2008
Настоящий стандарт не может быть патностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техни
ческому регулированию и метрологии
II