ГОСТ Р 53585—2009
Н А Ц И О Н А
Л
Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
СОКИ И СОКОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Определение стабильных изотопов водорода
методом масс-спектромотрии
Juices and Juice products. Identification.
Determination of stable hydrogen isotopes by mass-spectrometry method
Дата введения — 2011—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числедля детского пи
тания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продук
ции метод определения изотопного состава водорода (2НУ’Н) в водной фазе продуктов с применением
масс-спектрометрии стабильных изотопов.
Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта
SMOW характеризует величина 5D3M0W, выраженная в промилле.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 8.563—2009 Государственная система обеспечения единства измерений. Методики
(методы) измерений
ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ Р ИСО 5725-2—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного
метода измерений
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025—2006 Общие требования к компетентности испытательных и калиб
ровочных лабораторий
ГОСТ Р 51398—99 Консервы. Соки, нектары и сокосодержащие напитки. Термины и определе
ния
ГОСТ Р 53137—2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения
ГОСТ Р 53228—2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и техничес
кие требования. Испытания
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.010—76 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие тре
бования
ГОСТ 12.1.018—93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность стати
ческого электричества. Общие требования
Издание официальное
1