ГОСТ Р 53585—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. N» 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным образовательным учреждением высшего профессионального
образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства образо
вания Российской Федерации (ГОУ ВПО «МГУПП»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 93 «Продукты переработки фруктов,
овощей и грибов»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре
гулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. No 895-ст
4 В настоящем стандарте учтены нормативные положения следующих международных (регио
нальных) стандартов:
- CODEX-STAN247—2005«Единыйстандартнафруктовыесокиинектары»
(CODEX-STAN 247—2005 «Codex general standard forfruitjuices and nectars») в части требований к обес
печению качества, подлинности, необходимого состава и методов оценки показателей соков и некта
ров;
- ENV 12142:1996 «Соки фруктовые и овощные. Определение соотношения стабильных изото
пов водорода (2Н/ЧН) в водной фракции фруктовых соков. Метод с применением масс-спектрометрии
изотопных соотношений» (ENV 12142:1996 «Fruit and vegetable juices — Determination of the stable
hydrogen isotope rat>o (2H/’H) of water from fruit juices — Method using isotope ratio mass spectrometry»)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях
к
настоящему стандарту публи
к
уется в ежегодно издаваемом ин
формационном у
к
азателе «Национальные стандарты». а те
к
ст изменений и поправо
к
— в ежеме
сячно издаваемых информационных у
к
азателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубли
к
овано в
ежемесячно издаваемом информационном у
к
азателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомление и те
к
сты размещаются та
к
же в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техничес
к
ому регулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо му
регулированию и метрологии