ГОСТ Р 53736-2009; Страница 52

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 53665-2009 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of Salmonellae (Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл) ГОСТ Р ИСО/МЭК 15504-3-2009 Информационная технология. Оценка процесса. Часть 3. Руководство по проведению оценки Information technology. Process assessment. Part 3. Guidance to performing an assessments (Настоящий стандарт устанавливает руководство по обеспечению минимального набора требований для проведения оценки, содержащихся в ИСО/МЭК 15504-2. В стандарте приведены: обзор оценки процессов и интерпретация требований посредством предоставления руководства относительно:. а) осуществления оценки;. b) схемы измерения возможностей оценки;. c) базовых моделей процессов и моделей оценки процессов;. d) выбора и использования инструментов оценки;. e) компетентности оценщиков;. f) подтверждения соответствия. В настоящем стандарте использована схема: текст в рамке повторяет текст из ИСО/МЭК 15504-2, а последующий текст представляет собой руководство по применению приведенных нормативных требований ИСО/МЭК 15504-2) ГОСТ Р 53478-2009 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия Food processing machinery. Dough mixers. Specifications (Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м куб (далее –– машины). Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются. Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:. - планетарные смесители;. - машины с непрерывной подачей ингредиентов;. - смесители со стационарной вертикальной дежей;. - опытные и испытуемые машины в процессе разработки;. - бытовую технику;. - устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой. Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620)

Страница 52

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53736—2009

Комиссия в составе председателя

инициалы. фамилия, должность

и членов комиссии

составила настоящий акт о

инициалы, фамилия, должность

следующем:

1 Комиссия в пеоиод с *»ПО «»20г. провела приемку устаювоч-

ной серии. изготовленных

наименование, тип изделийнаименование изготовителя

ПО

обозначение ТУ

2 Ознакомившись с технической документацией, технологическим оборудованием, средствами испытаний

и измерений, комиссия признала их достаточными и сочла возможным приступить к изготовлению установочной

серии.

3 Комиссия рассмотрела и утвердила программу работы комиссии по приемке установочной серии изде

лий.

4 Комиссия рассмотрела состояние подготовки

__________________________________________

к производству

наименование изготовителя

________________________________________

и установила:

наименование и тип изделия

а) конструкторская и технологическая документация пригодна для ведения промышленного производства;

б) все используемые покупные материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия обеспечены догово

рами на поставку:

в )

_________________________________________________________________________________________________

оценка состояния технологического оборудования, средств испытаний и измерений, специальной оснастки

и инструмента

Комиссия отмечает, что по состоянию производства на момент изготовления установочной серии__________

________________________________

гложет выпускать

______________

шт. в месяц без дополнительной подготовки

наименование изготовителя

производства.

5 Установочная серия изделий была изготовлена в обьеме

________

6 Комиссия скомплектовала выборку из установочной серии в количестве

____

шт.. провела квалификаци

онные испытания по ТУ, провела оценку производственных и конструктивно-технологических запасов относитель

но норм ТУ (проекта ТУ) и установила:

а) изделия установочной серии соответствуют техническим условиям

____________________________________

наименование и обозначение ТУ

(или проекту ТУ);

б) изделия имеют производственные и конструктивно-технологические запасы относительно норм ТУ (или

проекта ТУ), обеспечивающие стабильность технологического процесса и надежность изделий в эксплуатации;

в )

______________________________________________________________________________________________

;

(далее, при возможности, оценивают настроенность, точность и стабильность технологического процесса)

Г)

________________________________________________________________________________________________

анализ технологических потерь и предложения по их уменьшению

д) технологический выход годных изделий по результатам изготовления установочной серии составляет

__%;

е) трудоемкость изготовления__________ н>4

ж) себестоимость изделия на момент приемки установочной серии

_____

руб.;

и) цена на момент приемки установочной серии

_________

руб.