ГОСТ Р 53514—2009
УДК 637.5.045:633.34:537.3:006.354ОКС 67.120.10Н19
Ключевые слова: стандарт, мясо, мясные продукты, иммунолрецилитационный метод, животный бе
лок. свиной белок, говяжий белок, бараний белок, соевый изолят, преципитирующая сыворотка, диаг
ностическая сыворотка
7