ГОСТ Р 53154—2008
Введение
Настоящий стандарт разработан всоответствии с Федеральным законом «О техническом регули
ровании» в целях формирования нормативной базы для соблюдения требований законопроекта — спе
циального технического регламента «О специальном техническом регламенте на винодельческую
продукцию, ее производство и оборот» в части установления требований к выполнению определения
синтетических красителей в винодельческой продукции методом капиллярного электрофореза.
Метод определения массовой концентрации синтетических красителей с использованием капил
лярного электрофореза обеспечивает необходимую точность и позволяет отказаться от длительного
процесса пробоподготовки и использования специфической аппаратуры, применяемой при решении
подобных задач другими аналитическими методами, в частности, методами тонкослойной и высокоэф
фективной жидкостной хроматографии.
Метод обеспечивает получение сопоставимых результатов и повышает достоверность информа
ции для потребителя.
IV