ГОСТ Р 53641-2009; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 53659-2009 Руды железные, концентраты, агломераты и окатыши. Определение содержания марганца. Атомно-абсорбционный метод с возбуждением в пламени Iron jres, concentrates, agglomerates and pellers. Atomic abcorption method for determination of total manganese calculated as protoxide (Настоящий стандарт распространяется на железные руды, концентраты, агломераты и окатыши, не содержащие и устанавливает атомно-абсорбционный метод определения марганца при массовой доле от 0,02 % до 10 % в пересчете на оксид марганца) ГОСТ Р ИСО 5832-12-2009 Имплантаты для хирургии. Металлические материалы. Часть 12. Сплав кобальт-хром-молибденовый деформируемый Implants for surgery. Metallic materials. Part 12. Wrought cobalt-chromium-molybdenum alloy (Настоящий стандарт устанавливает требования к деформируемому сплаву двух составов на основе кобальта, содержащему 28% хрома и 6% молибдена, применяемому для изготовления хирургических имплантатов. Свойства указаны применительно к деформируемому сортовому прокату, прутку и проволоке.) ГОСТ Р ИСО 15198-2009 Клиническая лабораторная медицина. Изделия медицинские для диагностики in vitro. Подтверждение методик контроля качества, рекомендуемых изготовителями пользователям Clinical laboratory medicine. In vitro diagnostic medical devices. Validation of user control procedures by the manufacturer (Настоящий стандарт описывает процесс подтверждения изготовителями медицинских изделий для диагностики in vitro методик контроля качества, рекомендуемых ими пользователям этих изделий. Эти методики контроля качества предназначены для того, чтобы предоставить пользователям гарантию, что работа устройства является совместимой с ее намеченным использованием и требованиями изготовителей. Действие настоящего стандарта распространяется на все медицинские изделия для диагностики in vitro)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53641—2009

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ

Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей

фенола в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов

Meat and meat products. Method for determination of residual activity of acid phosphatase,

expressed by mass fraction of phenol in sausage products made from thermally treated Ingredients

Дата введения — 2011—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты — вареные колбасные изделия из

термически обработанных ингредиентов (ливерные колбасы и паштеты с использованием субпродук

тов) иустанавливаетфотометрический метод определения остаточнойактивностикислой фосфатазы.

Диапазон измерения массовой доли остаточной активности кислой фосфатазы от 0 %до 0.012 %

фенола.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 51447—99 (ИСО 3100-1—91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

ГОСТ Р ИСО 5725-2—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов

измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного

метода измерений

ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов

измерений. Часть6. Использование значений точности на практике

ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие

требования

ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартовбезопасноститруда. Вредныевещества. Классификация

и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре

бования и номенклатуры видовзащиты

ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техникадля защиты объ

ектов. Основные виды. Размещение иобслуживание

ГОСТ 1770—74(ИС01042—83. ИСО 4788—80) Посудамернаялабораторная стеклянная. Цилин

дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3118—77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 3652—69 Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия

ГОСТ 4025—95 Мясорубки бытовые. Технические условия

ГОСТ 4109—79 Реактивы. Бром. Технические условия

ГОСТ 4328—77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 5789—78 Реактивы. Толуол. Технические условия

ГОСТ 6552—80 Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия

ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 9792—73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других

видов убойныхживотных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб

Издание официальное