ГОСТ Р 53152—2008
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Определение содержания полициклических ароматических углеводородов
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Food products.
Determination of PAHs content by HPLC method
Дата введения — 2010—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье ипищевые продукты и уста
навливает методопределения массовыхдолей полициклических ароматических углеводородов с при
менением высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 4166—76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ 670&—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 7631—85 Рыба, морскиемлекопитающие, морскиебеспозвоночные и продукты их перера
ботки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора пробдля лабора
торных испытаний
ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испыта
ниям
ГОСТ 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 9293—74 Азот газообразный ижидкий. Технические условия
ГОСТ 9968—86 Метилен хлористый технический. Техническиеусловия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 18300—87 Спиртэтиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 20289—74 Реактивы. Диметилформамид. Технические условия
ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие техническиетребования
ГОСТ 24363—80 Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 25336—82 Посуда иоборудованиелабораторныестеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 29228—91 (ИСО 835—80) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или поежегодно издаваемому информа
ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и
по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство
ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
Издание официальное
1