УДК 641.535.06:006.354
Группа Г78
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
шштяашашШшшштшяяшяшшяшшяттшшаавтяшшяяшшшшшшяшявшшл
ГОСТ
Безопасность бытовых и аналогичных
электрических приборов
ЧАСТНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ
ФРИТЮРНИЦАМ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИИ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Safety of household and similar electrical
appliances. Particular requirements for
commercial electric deep fat fryers
ОКП 51 5124
27570
.
35—92
(МЭК
335
—
2
—
37
—
86
)
Дата введения01.01.94
Настоящий стандарт устанавливает нормы, правила и методы
испытаний, которые дополняют, изменяют или исключаютсоот
ветствующие разделы и (или) пункты ГОСТ 27570.0.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Изменения и дополнительные требования, отражающие по
требности народного хозяйства, выделены курсивом.
1. ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ
1.1. За ме на
Настоящий стандарт распространяется на электрические фри
тюрницы для предприятий общественного питания, не предназна
ченные для бытового применения.
Стандарт распространяется также на электрическую часть ап
паратов, работающих на других видах энергии.
Стандарт должен применяться совместно с ГОСТ 27570.0.
1.2. За ме на
Настоящий стандарт не распространяется на:
фритюрницы под давлением;
фритюрницы непрерывного действия для поточного приготов
ления пищи;
аппараты, предназначенные для работы в помещениях со
специфическими условиями, такими как наличие в окружающей
атмосфере коррозионных или взрывоопасных компонентов (пыли,
паров или газов).
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
•© Издательство
© Издательство
стандартов, 1992
стандартов, 1995
2—484