С 2 ГОСТ 131— 67
Таблица 1
П о к азател иХ ар ак тер и сти ка
1. Внешний вид
ч
а
Прозрачная жидкость без
посторонних
стиц
2. Цвет
3. Вкус и запах
Бесцветная жидкость
Характерные для спирта-сырца, выра-
ботанного из соответствующих видов
сырья, без
т
привкуса и запаха посторон-
них вещес в
1.6.
ствовать
По физико-химическим показателям спирт должен соответ
требованиям, указанным в табл. 2.
Таблица 2
Н орм а д л я спирта
Н аи м ен ован и е п ок азател я
из зерн а, к а р
тоф ел я или
из зерн а и
картоф еля
из см еси зе р
н а, к ар то ф ел я,
сахар н о й свек
лы , м елассы ,
сах ар а-сы р ц аиз м е
и другого са-
л ассы
хар о- и к р ах
м ал о со д ер ж а
щ его п и щ ево
го сы рья
%, не менее
888888
М с оваяконцентрацияа ь еги
Объемная доля этилового спирта,
дов,
а
в
с
пересчете на уксусный,
л
в
д
без
водном спирте, мг/дм3, не более
300300500
Массоваяконцентрацияэфиров,
в пересчетенауксусно-эт ло ый,
лее
500
500700
Об емная до я метилового спир
%, не более
0.130,13
Ма соваяк нцентрациивуш
изоамиловогоиизобутилового
мг/дм3, е боле
в безводном спирте, мг/дм3,
и
не
в
бо
та, в
ъ
пересчете
л
на безводный спирт,
ного
с
масла, в
о
пересчете
я
на
с
смесь
спиртов
н
(3:1),
е
в безводном спирте,
5000
50005000
Примечание. Д бавление к спирту-сырцу головны и хвостовых отходов
ректификации, а также
о
отгонов при переработке отходов
х
ликероводочного про
изводства не допускается.
(Измененная
е
редакция, Изм. № 1).
1.7. (Исключ н, Изм. № 1).