ГОСТ Р 52794—2007
Приложение А
(справочное)
Результаты межлабораторных испытаний
Межлабораторные испытания, проведенные в 1989 г., в которых участвовало 15 лабораторий, каждая из
которых выполняла три определения на каждом образце, дали статистические результаты (оцененные в соответ
ствии со стандартами ГОС Г Р ИСО S72&-1 и ГОСТРИСО 5725-2). указанные в таблице А. 1.
Теми же межлабораторными испытаниями в тех же лабораториях определено истинное содержание влаги
методом Карла Фишера поИСО 11817 (2). В таблице А.2 приведены средние значения, полученные двумя метода ми
для каждого образца.
Т а б л и ц а А.1 — Определение массовой доли влаги в жареном молотом кофе
ОбразецА
ВСОЕ
Число лабораторий, оставшихся после исклю
чения выбросов15
15141515
Среднее значение массовой доли влаги. %4.98
4.543.201.561.50
Стандартное отклонение повторяемости S,, %0.031
0.0110.0270.0270.021
Коэффициент вариации повторяемости. %0.6
0.90.81.71.4
Предел повторяемости (2.83Sr). %0.09
0.120.080.080.06
Стандартное отклонение воспроизводимости
s*.%
0.1870.1680.2810.1870.154
Коэффициент вариации воспроизводимости. %3.73.7
8.812.010.3
Предел воспроизводимости (2,83S«). %0.50.5
0.80.50.4
Т а б л и ц а А.2 — Сравнение значений массовой доли влаги, определенной при 103 ‘С, со значениями массовой
доли влаги, определенными методом Карла Фишера
Образец
АВ
СОЕ
Среднее значение массовой доли влаги, опре
деленной при 103 “С. %4.984.54
3.201.56
1.50
Среднее значение массовой доли влаги, опре
деленной методом Карла Фишера. %5.074.64
3.321.511.44
4