ГОСТ Р 52845—2007
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
НАПИТКИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ ТОНИЗИРУЮЩИЕ
Общие технические условия
Tonic drinks with low quantity of alcohol.
General specifications
Дата введения — 2009—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на слабоалкогольные напитки специального назначе
ния — тонизирующие, в том числе энергетические (далее — слабоалкогольные тонизирующие
напитки), кроме напитков брожения.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.5 — 5.1.8, требования к
качеству продукта — в 5.1.2,5.1.3. требования к маркировке — в 5.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующиестандарты:
ГОСТ Р51074—2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общиетребования
ГОСТ Р 51153—98 Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод
определения двуокиси углерода
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсиоино-вольтамперо-
метрические методы определения содержания токсичныхэлементов (кадмия, свинца, меди ицинка)
ГОСТ Р51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р 51653—2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения
объемнойдоли этилового спирта
ГОСТ Р 51756—2001 Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками.
Технические условия
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51823—2001 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсион-
но-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути,
железа иобщегодиоксида серы
ГОСТ Р 5240$—2005 Продукция безалкогольного ислабоалкогольного производства. Термины и
определения
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ6687.0—86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбо
ра проб
ГОСТ 6687.2—90 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих
веществ
ГОСТ6687.4—86 Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Методы определения кислотности
ГОСТ 6687.5—86 Продукция безалкогольной промышленности. Метод определения органолеп
тических показателей иобъема продукции
Издание официальное
1