ГОСТ 10940-64 С. 4
такой обработки часть зерен целиком или частично приобретает темно-бурую окраску, а часть оста
ется неокрашенной.
Все зерна, целиком или частично окрасившиеся, относят к гороху 11 типа, а неокрасившие-
ся —к гороху I типа или зеленому.
Полученные результаты выражают в процентах к навеске гороха без примесей.
Пример. После определения засоренности и удаления половинок и битых зерен осталось 92 г
целых зерен гороха. При их разборке оказалось:
зерен гороха 1типа —77 г;
зерен гороха 11 типа —5 г;
сомнительных зерен — 10 г.
В 10 г оказалось 50 шт. сомнительных зерен, отсюда средняя масса одного зерна равна ^- =
= 0,2 г.
После обработки сомнительных зерен двухромовокислым калием 22 зерна окрасились, осталь
ные 28 зерен остались неокрашенными.
Масса 22 окрасившихся зерен составляет 0.2 ■22 = 4,4 г.
Масса 28 неокрасившихся зерен составляет 0,2 28 = 5,6 г.
К 77 г выделенного гороха 1типа прибавляют 5.6 гнеокрасившихся зерен (77 + 5,6 = 82,6 г).
К 5 г выделенного гороха II типа прибавляют 4.4 г окрасившихся зерен (5 + 4,4 = 9.4 г).
Выражая полученные результаты в процентах к навеске целого гороха, получим:
гороха I типа
9
*2-6
2
IQ|J = 89,8
%,
гороха И типа
9.4-100 _
92
10,2
%.
10—12. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2, 3).
13. Определение типового состава фасоли, кормовых бобов, нута, чины
При определении типового состава фасоли, кормовых бобов, нута и чины руководствуются от
личительными признаками их типов и подтипов, приведенными в стандартах на соответствующие
культуры.
Для определения типового состава отбирают навеску зерна в ИЮг, выделяют из зерна основ
ного типа примеси зерна других типов и подтипов.
Выделенные фракции взвешивают и массу каждой фракции выражают в процентах к навеске,
взятой для определения типового состава.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
14. Результаты определений типового состава зерен проставляют вдокументах о качестве зер
на с точностью до I
%.
15. Округление полученных результатов определения типового состава при обозначении их в
документах о качестве зерна производят следующим образом.
Если первая из отбрасываемых цифр меньше пяти, то последнюю сохраняемую цифру не ме
няют: если же первая из отбрасываемых цифр больше или равна пяти, то последнюю сохраняемую
цифру увеличивают на единицу.
(Измененная редакция, Изм. № 3).
16. При контрольном определении за окончательный результат принимают результат перво
начального определения, если расхождение между результатами первоначального и контрольного
определений не превышает допускаемую норму, устанавливаемую по результату контрольного
определения. Если расхождение превышает допускаемую норму, за окончательный результат при
нимают результат контрольного определения.
(Введен дополнительно, Изм. № 3).
ГОСТ 10940-64