С. 2 ГОСТ 15113.0-77
Т аб л и ц а 1а
Объем партии (единиц
трансиормюй тары), шт.
Объем пыборки. шт.
Приемочное число
Бракопочиое число
До 400
От 400 • 600 включ.
. 601 » 1200*
50
S0
SO
7
10
10
S
11
11
(Введен дополнительно. И па. № 2).
1.4. Отобранные единицы транспортной тары контролируют на зараженность вредителями
хлебных запасов.
При обнаружении вредителей хлебных запасов партию бракуют.
1.5. Для контроля показателей качества фасованной продукции изотобранных по п. 1.3 единиц
транспортной тары берут случайную выборку упаковочных единиц в соответствии с табл. 2.
Таблица 2
Масса нетто упаковочной
единицы.г
Объем пыборки. шт.
Приемочное число
Браковочное число
До 50 включ.
От51 * 100 »
.101 . 150»
*151 . 300»
► 301 <• 500»
* 501 .1000»
Св. 1000
75
50
40
30
22
13
8
8
6
5
4
3
2
1
9
7
6
5
4
3
2
Указанную выборку используют для контроля качества упаковки, маркировки, формы брикетов
(для пищевых концентратов, выпускаемых в виде брикетов, оформленных этикетками) и определе
ния массы нетто упаковочной единицы.
1.5а. Для контроля показателей качества кофепродуктов. фасованных в металлические банки,
из отобранных по п. 1.3а единиц транспортной тары отбирают случайную выборку упаковочных
единиц в соответствии с требованиями табл. 2а.
Т а б л и ц а 2а
О б ъ е м п а р ш и (е д н и и и п о тр е б и тел ь ск о м
г а р и >. ш г.
О б ъ е м в ы б о р к и , ш т.
П р и е м о ч н о е ч и с л о
Б р а к о п о ч и о е ч и сл о
От 501 до 150000 включ.
S
1
2
Указанную выборку используют для контроля качества упаковки, маркировки и определения
массы нетто упаковочной единицы.
После определения массы нетто данную выборку используют для определения органолепти
ческих и физико-химических показателей кофепродуктов.
(Введен дополнительно, Изм. № 2).
1.6. Для контроля показателей качества нефасованной продукции выделяют 20
%
отобранных
по п. 1.3 единиц транспортной тары, но не менее 2 шт.
1.7. Партию принимают, если число единиц продукции в выборке, не отвечающее требованию
нормативной документации по контролируемому показателю, меньше или равно приемочному
числу, указанному в табл. 1, 1а или 2, 2а. и бракуют, если оно больше или равно браковочному
числу.
1.7а. Для контроля качества продукции для детского питания по микробиологическим пока
зателям от партии должна быть отобрана случайная выборка из пяти упаковочных единиц.
(Введен дополнительно, Изм. № 2).
1.8. При получении неудовлетворительных результатов органолептических, микробиологичес
ких или физико-химических испытаний хотя бы по одному из показателей партию бракуют.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
4