С. 2 ГОСТ 13104-77
1.2.4. П р о в е д е н и еи с п ы т а н и я
1.2.4.1. Бюксы с измельченным кожевенным сырьем устанавливают в сушильный шкаф с
терморегулятором. После того как температура повысится до 170—ISO ‘С, отмечают время начала
сушки. Навески высушивают в течение 1 ч при 170—ISO *С, вынимают из шкафа, охлаждают и
взвешивают. Последующее взвешивание проводят через 30 мин дополнительной сушки.
Образцы свиного сырья, овчины и козлнны высушивают при температуре 135—137 *С и
взвешивают через 7 ч, предварительно охладив.
Последующее взвешивание проводят через 1ч дополнительной сушки.
Сушат образцы всех видов сырья до постоянной массы.
1.2.5. О б р а б о т к ар е з у л ь т а т о в
1.2.5.1. Влажность ( W) в процентах вычисляют по формуле
W=
(от- от,)
от
100,
где т —масса образцов до сушки, г;
т, —масса образцов после сушки, г.
1.2.5.2. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результа
тов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превы
шать 0.7 %. Результат округляют до одной десятой.
1.2.5.3. Усол шкур крупного рогатого скота в зависимости от массовой доли влаги определяют
в соответствии с таблицей.
%
Массовая ноли плат
Уса»
для мокросолекбГо сырья сухою посола
для иокрасоленою гух
1
укованиога сырья
4023,8
4122.0
4220.2
4318.4
4416.6
4514.8
4613.0
4713,0
4S11.8
4910.6
50 9.4 51
8.2 52 7.0
27.8
26.0
24.2
22.4
20.6
18.8
17.0
17.0
17.0
15.2
13.4
11,6
9.8
(Измененная редакция, Изм. № 3).
1.2.5.4. Усол шкуры с усохшими участками (У) в процентах вычисляют по формуле
У = 5, У, + Л\ ■У,
где 5,, S, —площадь шкуры с разным усолом, %;
У,, Уг —усол участков шкуры. %.
1.2.5.5. Пример определения усола неравномерно усохших шкур дан всправочном приложении
(пример 1).
1.2.5.6. Если в неравномерно усохшей части шкуры сильно усохший участок приходится на
полу, то площадь последней умножается на коэффициент 0.7.
Пример определения усола шкуры с усохшими участками дан в справочном приложении
(пример 2).
1.2.5.7. При наличии шкур неоднородных по степени усола усол (У ’) в процентах вычисляют
по формуле
•»S
_______*
у
!
Уп
д
+Уот + ... +Уп
*
К +«6* -+ "к
где Ул, Ув ..........Ук—усол шкур неоднородных по степени усола, %;
пк, па ..........пК— количество шкур неоднородных по степени усола.