С. 2 ГОСТ 27853—88
требованиям, предъявляемым к 1 сорту, по соответствует по этому показателю II сорту, то такую
партию переводят во II сорт.
Если установлено, что продукция хотя бы по одному из органолептических или физико-хими
ческих показателей не соответствует требованиям, предъявляемым ко II сорту, то такая партия счита
ется нестандартной.
1.5. П р и е м к а ф а с о в а н н о й п р о д у к ц и и
1.5.1. Язя контроля состояния транспортной тары и ее маркировки применяют сплошной конт
роль.
Приемку продукции вдефектной, немаркированной или ненадлежаще маркированной rape (ящики,
короба) осуществляют отдельно в соответствии с пп. 1.5.2 и 1.5.3.
1.5.2. Язя проверки качества потребительской упаковки и маркировки от партии отбирают слу
чайную выборку, объем которой указан в табл. 2.
О бьси парш и (количество снимки
потребительской тары), шт.
До 500 иключ.
Са5(»
Т а б л и ц а 2
Первая выборка
Вторая выборка
О бы: и выборы!.Приемочное
Объем выборки.Приемочное
Ш Т .Ч И С Л О
Ш 1 ,Ч И С Л О
50
80
130
201
Партию принимают, если количество упаковочных единиц в первой выборке, не отвечающих
установленным требованиям, не превышает соответствующего приемочного числа, указанного в табл. 2.
При получении неудовлетворительных результатов отбирают вторую выборку, объем которой указан в
табл. 2. Партию принимают по результатам испытаний второй выборки, если количество упаковочных
единиц в ней, не отвечающих установленным требованиям, не превышает соответствующего приемоч
ного числа.
1.5.3.Язя контроля повреждений внутреннего защитного покрытия металлических крышек, по
сторонних примесей и плесеней, размеров плодов и овощей, массы нетто и массовой доли составных
частей продукта, органолептических и физико-химических показателей качества от партии отбирают
случайную выборку, объем которой указан в габл. 3.
Т а б л и ц а 3
Объем партии (количество единиц
потребительской тары), шт.
Объем
выборки.
шт.
Приемочное число при проверке
посторонних принесен, плесеней,
пнутреинего « ш и т о г о покрытия
крыш ек, органолептических и
фи шко-.чимических показателей
качества
ралмеров идолов и
овощ ей, массы нетто,
массовой поли составных
частей продукта
До
500 ВКЛЮЧ.
От
500 * 3200*
Св. 3200
2
3
5
0
0
0
0
1
2
Оценку качества партии проводят по каждому из показателей вотдельности.
11артию принимают, если количество упаковочных единиц в выборке, не отвечающих установ
ленным требованиям, не превышает соответствующего приемочного числа, указанного в габл. 3.
Язя контроля показателя качества, по которому были получены отринательные результаты ис
пытания, отбирают вторую случайную выборку, объем которой указан в габл. 4.
Партию принимают по результатам испытаний второй выборки, если количество упаковочных
единиц в ней, не отвечающих установленным требованиям, не превышает соответствующего приемоч
ного числа, указанного втабл. 4. Результаты испытаний второй выборки яазяются окончательными.