С. 4 ГОСТ 28179-89
2. ПРИЕМКА
дата выдач документа о качестве;
ого раза в месяц.
2.1. Папринпринимаютпартиями
Партией считают любое количество паприна одной группы и
’одного вида, отгружаемое в одинаковой упаковке или насыпью и
оформленное одним документом о качестве.
2.2. В документе о качестве должны быть указаны:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак,
местонахождение;
наименование и вид продукта;
номер партии;
масса нетто партии;
номер документа о качестве;
дата изготовления (число, месяц, год);
результаты
и
испытаний; по периодически проверяемым показа
телям в .интервале между датами проводимыхиспытанийука
зывают: «соответствует требованию стандарта»:
обозначение настоящего стандарта.
В зависимости от группы продукта документ о качестве дол жен
иметь цветную полосу по диагонали: красную —для высшей
группы, желтую —для первой группы.
2.3. При отправке паприна в адрес одногопотребителя и за
грузке в вагон более одной партии паприна одной группы оформ
ляют один документ о качестве с указанием результатов испыта
ний по каждой загружаемой партии продукта.
2.4. Массовую долю лизина изготовитель определяет периоди
чески, но не реже одного раза в 15 дней.
Количество дрожжевых клеток и общую бактериальную обсе-
мененность изготовитель определяет периодически, ко не реже
одн
Наличие бактерий рода Сальмонелла, токсичность, содержание
свинца, мышьяка, ртути,фтора и кадмия, а такжесодержание
нитратов изготовитель определяет периодически, но не реже одно
го раза в квартал.
Массовую долю 3,4-бензпирена определяет ВНИИ синтезбелок
периодически, но не реже одного раза в квартал.
2.5. Для проверки качества паприна, упакованного в мешки,ог
•каждой партии размером до 100 упаковочных единиц из разных
мест партии делают выборку в количестве 3%, но не менее двух
упаковочных единиц; от партии размером свыше 100 упаковочных
единиц —3% упаковочных единиц. От партии неупакованного
паприна объединенную пробу массой не менее 4 кг отбирают от
каждой единицы транспортных средств.
2.6. При получении неудовлетворительных результатовхотя
бы по одному показателю по нему проводят повторные испытания
•на удвоенной выборке от той же партии.