ГОСТ 11246-96
ГОСТ 15846—79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные
районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 22391—89 Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках
ГОСТ 24104—884 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические
условия
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные пара
метры и размеры
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опреде
ления содержания токсичных элементов
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукт пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
3 Виды
3.1 В зависимости от способа обработки подсолнечный шрот вырабатывают двух видов:
обыкновенный и тестированный.
4 Технические требования
4.1 Подсолнечный шрот должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего
стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке
4.2 Х а р а к т е р и с т и к и
4.2.1По органолептическим показателям подсолнечный шрот должен соответствовать требо
ваниям. указанным в таблице I.
Таблица I
Наименование
показателя
Характеристика шрота
Метал испытании
обыкновенноготост кронаниого
Цвет Серый, различныхСерый с коричневым опенкомПо ГОСТ 13979.4
опенков
ЗапахСвойственный подсолнечному Свойственн
Ы
й подсолнеч ному По ГОСТ 13979.4
шрот)’ без постороннего запаха тестированному шроту без по
(затхлости, плесени, горелосги и сторонних запахов (затхлости,
др.)
плесени, горелосги и др.)
4.2.2По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны
окружающей среды, подсолнечный шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
Наименование показателя
Нормы для uipoia
Метол испытания
обыкновенного to
i
t
i
кропанного
9-11По ГОСТ 13979.1
Массовая доля влаги и летучих веществ. %7-10
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной
кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество.
%, нс более1,0
Массовая доля металлопримесей, %, не более:
частииы размером до 2 мм включительно0,01
1,0 ПоГОСТ 13979.6
По 6.2
0.01
частииы размером более 2 мм н с острыми режу
щими краямиНе допускаются
Содержание микотокеннов. млн~1 (мг/кг), нс
бод ее:По 6.3
зсараленона1.01,0
Т-2 токсина 0.1 0.1
дсзаксинивалснола1.01,0
* С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104—2001.
79
2