ГОСТ 7368-79; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 312-79 Лак БТ-5100. Технические условия Varnish БТ-5100. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на лак БТ-5100, представляющий собой раствор нефтяного битума марки Б по ГОСТ 21822 в смеси органических растворителей. Лак БТ-5100 предназначается для окраски внутренних поверхностей изделий для исключения контакта специальных веществ с конструкционными материалами. Лак наносят на поверхность наливом, окунанием или распылением. Параметры методов окрашивания должны соответствовать требованиям ГОСТ 9.105) ГОСТ 408-78 Резина. Методы определения морозостойкости при растяжении Rubber. Methods of measuring low temperature resistance at extension (Настоящий стандарт распространяется на резину, резиновые изделия и латексные пленки (метод А), резину резиновые изделия (метод Б) и устанвливает методы определения морозостойкости при растяжении) ГОСТ 10-88 Нутромеры микрометрические. Технические условия Inside micrometers. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на микрометрические нутромеры с ценой деления 0,01 мм для измерения внутренних размеров от 50 до 6000 мм)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

С. 2 ГОСТ 7368-79

Продолжение табл. I

Характеристики мнории по сорту

Наименование показателя

высшему

первому

второму

ВкусПриятный, свойственный паюсной икре с едва ощутимой

нестойкой горечью

Допускается горечь, при-

вкус ила и «травки»

Допускаютсянезна-

читсльныс привкусы

остроты и горечи «трав-

ки*

40.040.0

40.0

Массовая доля влаги, %.

нс более

Массовая доля поварен-

ной соли, %, нс более

4.55.0

7.0

НаличиепостороннихНс допускается

примесей

(Измененная редакция, Изм. № 2).

1.6. По микробиологическим показателям паюсная икра осетровых рыб должна соответство

вать требованиям, указанным в табл. 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателиНорма

Мсзофнльныс аэробные н факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1 г

продукта. КОЕ. нс более1 • I04

Наличие плесневых грибов в 1 г продукта. КОЕ. не более

Наличие дрожжей в 1 г продукта, КОЕ. не более

Наличие бактерий группы кишечных палочек в 1 г продукта

Наличие коагулазоположитсльного стафилококка в 1 г продукта

Наличие мезофмльиых клострилий в 1 г продукта

Наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл в 25 г продукта

5 ■10*

3 • 10’

Нс допускается

То же

•

(Измененная редакция, Изм. № 2).

1.7. Остаточные количества пестицидов не должны превышать максимально допустимых

уровней, а содержание токсичных элементов —предельно допустимых концентраций, утвержден

ных Министерством здравоохранения СССР.

1.6, 1.7. (Введены дополнительно, Изм. № 2).

2. ПРИЕМКА

2.1. Правила приемки —по ГОСТ 31339.

2.2. Выборка и периодичность определения микробиологических показателей паюсной икры

осетровых рыб —в соответствии с порядком санитарно-микробиологического контроля икорного

производства, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

2.3. Анализ на патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, проводят органы госу

дарственного санитарного надзора.

2.4. Определение остаточных количеств пестицидов и токсичных элементов проводят в соот

ветствии с порядком, установленным Министерством рыбного хозяйства СССР и Министерством

здравоохранения СССР.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Методы отбора проб —по ГОСТ 31339.

Подготовка проб для определения токсичных элементов —по ГОСТ 26929.

3.2. Методы испытаний-по ГОСТ 7631. ГОСТ 76364, ГОСТ 8756.18, ГОСТ 26927, ГОСТ

26930 - ГОСТ 26935.

* Заменен на ГОСТ 13496.15—S5 в части n. 3.7.1 в части определения сырого жира в кормовой рыбной му

ке и из морских млекопитающих и ракообразных, предназначенной для производства комбикормов;

ГОСТ 26927-86 в части п. 3.8; ГОСТ 26657-85 в части п. 8.12.1.