ГОСТ
1292»—
Ь7
С 3
7“““74,
2.3. Определениет емпературы
2.3.1. Оборудование
917
Термометр стеклянный жидкостный(нертутный)по ГОСТ
Измеритель температуры полупроводниковый (ПИТ).
2.3.2. Проведение испытания
В спинном мозге делают отверстие и на глубине 1—2 см в
его толше определяют температуру полупроводниковым измери
телем температуры (ПИТ) или жидкостным термометром.
2.4, 2.4.1. (Исключены, Изм. № 3).
Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. № 2, 3).
3. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ХРАНЕНИЕ
И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ
3.1. Спинной мозг упаковывают в деревянные ящики по ГОСТ
13361—84 предельной массой груза в ящике 25 кг или картонные
ящики по ГОСТ 13513—86 предельной массой груза в ящике
10 кг.
192—77 с указанием
(Измененная редакция. Изм. № 2).
3.2. Ящики выстилают изнутри пергаментом по ГОСТ 1341—84
марки А или пленкой полиэтиленовой по ГОСТ 10354—82. или
другими полимерными пленками с низкой влаго- и воздухопрони
цаемостью, разрешенными органами санитарно-эпидемиологичес
кой службы Министерства здравоохранения СССР для контакта
с пищевыми продуктами. В заполненных ящиках выступающие
края пергамента или пленки должны полностью закрывать спин
ной мозг. Укладка спинного мозга в ящике должна быть плотной,
нс допускающей его перемещения при встряхивании.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
14
3.3. Транспортную
:
маркировку на ящики наносят по ГОСТ
а) наименования сырья с указанием вида скота;
б) массы нетто и брутто;
в) даты сбора сырья;
г) обозначения настоящего стандарта.
3.4. В каждый ящик вкладывают ярлык с указанием:
а) наименования продукции с указанием вида скота; ‘
б) массы нетто;
в) даты сбора;
г) номера упаковщика.
(Измененная редакция, Изм. ЛЬ 2).
3.5. Мозг хранят в упакованном виде в специальной камере при
температуре не выше минус 20°С. При отсутствии отдельной ка-