Алкогольная продукция и сырье для ее производства
Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы The alcohol production and raw material for it producing
Method for determination of free and total sulphurous acid (Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала