ГОСТ 16990-88 С. 2
1.1.2.Рожь, заготовляемую на предприятиях, оснащенных приборами для определения числа
падения, и поставляемую с этих предприятий, подразделяют на четыре класса, в соответствии с
требованиями, указанными в табл. 2.
Т а б л и ц а 2
Н а и м е н о в а н и е п о к а зате л я
Н о р м а д л я к л а с с а
1-ГО
2 - ю
3-го
4 -го
Число падения, сБолес 200200-141140—SOМенее SO
1.1.3. Рожь, заготовляемую на предприятиях, неоснащенных приборами для определения числа
падения, и поставляемую с этих предприятий, подразделяют по качеству на две группы: Л и Б в
соответствии с требованиями табл. 3 и 4 без учета числа падения.
1.1.4. Ограничительные нормы для заготовляемой ржи указаны втабл. 3.
Т а б л и ц а 3
Наименование показателя
Норма дли класса |группм>
1,
2
,
3-го (А)
4-ю (Б)
19.019,0
10.0Не ограничивается
5.0 5,0
Влажность. %, нс более*
Влажность приискусственной
сушке.
%.
нс менее
Сорная примесь. %, нс более*
в том числе:
испорченные зерна
1.0В пределах нормы общего со
держания сорной примеси
1.0 1,0
0.5 1,0
галька
вредная примесь (по совокупности)
в числе вредной примеси:
спорынья
вязель разноцветным
гелиотроп опушениоплодный
0,250.5
0,10.1
0.10.1
триходесма седая
Нс допускается
горчак ползучи», софора лисохвост-
пая, термопсис ланцетный (по со-
вокушюсти)
Число падения**, с, не менее
0.1
В соответствии с нормами
табл. 2
0.1
Не ограничивается
3,0
1,0
15.0
Не ограничиваются
5,0
15,0
Зерна с розовой окраской.
%,
нс
более
Фузариозные зерна. &, не более
Зерновая примесь,
%,
нс более
и том числе проросшие зер-
на***
5,0
Не ограничиваются
Зараженность вредителямиНе допускается, кроме зараженности клсшом нс выше 11степени
* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускаются влажность зерна и содер
жание сорной примеси в заготовляемой ржи более ограничительных норм при наличии возможности доведе
ния такого зерна до кондиций, обеспечивающих его сохранность.
" Показатель действует на предприятиях, оснащенных прибором для определения числа паления.
"* Показатель действует на предприятиях, не оснащенных прибором для определения числа паления.
1.1.1—1.1.4. (Измененная редакция, Изм. № I).
1.1.5. Рожь 1, 2 и 3-го классов или группы А предназначена для переработки в муку; рожь 4-го
класса или группы Б —для кормовых целей и для переработки в комбикорма.
1.1.6. Ограничительные нормы для поставляемой ржи указаны в табл. 4.
61