ГОСТ Р 52612—2006
Предисловие
Целии принципыстандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Научно-исследовательский инсти
тут пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии» Россельхозакадемии
(ГНУ НИИПП и СПТ Россельхозакадемии) на основе аутентичного перевода стандарта, указанного в
пункте 4. который выполнен ФГУП «Стандартинформ»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом постандартизации ТК152 «Пищевые концентраты, натураль
ные ароматизаторы и красители»
3 УТВЕРЖДЕН ИВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ ПриказомФедеральногоагентствапотехническому регу
лированию и метрологии от 15 декабря 2006 г. No 306-ст
4 Настоящийстандартявляетсямодифицированным поотношению кмеждународномустандарту
ИСО 3726:1983 «Кофе растворимый. Определение потери массы при температуре 70 °Си пониженном
давлении» (ISO 3726:1983 «Instant coffee — Determination of lossin massat70 °Cunderreduced
pressure, MOD»). При этом дополнительные положения и требования, включенные в текст стандарта
для учета потребностей национальной экономики Российской Федерации и особенностей российской
националь ной стандартизации, выделены в тексте стандарта курсивом.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5— 2004 (пункт 3.5).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать сведения о соответствии
ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использо
ванным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок, указанные в приложении А
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе«Национальныестандарты», атекст измененийи поправок — вожеме-
сячно издаваемых информационныхуказателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотменынастоящегостандартасоответствующееуведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информа
ция. уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользова
ния — на официальном сайте Фсдералыюго агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2007
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии