ГОСТ 26811-86; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 6687.4-86 Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Методы определения кислотности Non-alcoholic drinks, kvasses and syrups. Method of acidity determination (Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные и слабоалкогольные напитки (газированные и негазированные), квасы и товарные сиропы и устанавливает метод определения кислотности) ГОСТ 27100-86 Стандартный образец анортозита AnK Standard sample of anorthosite AnK (Настоящий стандарт распространяется на стандартный образец анортозита АпК, применяемый для аттестационных, арбитражных и контрольных анализов, для градуировки анализаторов состава, а также для метрологической оценки методов анализа, и устанавливает его аттетованный химический состав) ГОСТ Р 52677-2006 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот Vegetable oils, animals fats and products of their processing. Methods for determination of the content of trans fatty acid isomers (Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры, а также на продукты их переработки (гидрогенизированные, переэтерифицированные, фракционированные жиры и масла, спреды, топленые смеси, маргарины и др.), и устанавливает следующие методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот:. - метод инфракрасной спектрометрии (ИК-спектрометрии);. - метод газовой хроматографии с капиллярной колонкой;. - метод инфракрасной спектрометрии нарушенного полного внутреннего отражения (ИК-спектрометрии НПВО))

Страница 2

Страница 1

Untitled document

УДК 664.6:543.06:006.354Группа 1149

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н ЫЙС Т А Н Д А Р Т

ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ

Метод определения массовой доли

общей сернистой кислоты

Confectionery. Method for determination of mass

fraction of total sulphurous acid

ГОСТ

26811-86

МКС 67.1HO.10

ОКСТУ 9109

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 27 января 1986 г. Jfe 206 дата введения

установлена

01.01.87

Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 18.12.91 № 1991

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные на основе фрук

тово-ягодного сырья, консервированного сернистым ангидридом, а также кондитерские изделия и

полуфабрикаты, изготовленные с добавлением пиросульфита натрия или калия, и устанавливает

йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты.

Метол основан на переводе свободного и связанного сернистого ангидрида в натриевую соль

сернистой кислоты, которую затем в кислой среде титруют йодометрически.

1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

1.1. Отбор проб - по ГОСТ 5904-82.

2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ

Весылабораторные общего назначения 3-го класса точности с наибольшим пределом взвешива

ния I кг по ГОСТ 24104-88* или другие весы, отвечающие указанным требованиям по своим метро

логическим характеристикам.

Мешалка магнитная ММ-ЗМ.

Стаканы стеклянные по ГОСТ 25336—82. вместимостью 100 см3.

Чаша выпарительная по ГОСТ 9147-80. вместимостью 25, 50 см3.

Колбы конические с притертыми пробками по ГОСТ 25336-82, вместимостью 250, 500 см3.

Колбы мерные исполнения I или 2, 2-го класса точности, отливные по ГОСТ 1770-74, вмести

мостью 100. 200. 250, 1000 см3.

Цилиндры мерные исполнения 1, 3, отливные по ГОСГ 1770—74, вместимостью 10, 25, 50.

100 см3.

Пипетки исполнения 2. 2-го класса точности по ГОСТ 29169—91, вместимостью 1. 25. 50 см3.

Бюретки исполнения 1или 2, 2-го класса точности по ГОСТ 29252—91. вместимостью 5. 10,

25см3.

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026—76.

Воронки лабораторные диаметром 75. 100 мм по ГОСТ 25336-82.

Натрия гидроокись по 1’ОСТ 4328-77, ч. д. а. или х. ч. с (NaOH ) = 1моль/дм3(1 н) или калия

гидроокись по ГОСТ 24363—80. ч. д. а. или х. ч. с (КОН) = 1моль/дм3(1 н).

• С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р

53228-2008,_______________________________________________________________________________________________

Перепечатка военрешеня

Издание официальное

Переиздание. Сентябрь 2012 г.

124