ГОСТ 1938 -9 0 С. 4
2. ПРИЕМКА
2.1. Правила приемки —по ГОСТ 1936.
2.2. Токсичные элементы и остаточные количества пестицидов определяют в соответствии с
правилами, утвержденными вустановленном порядке.
2.3. Массовую долю обшей золы, водорастворимой золы, сырой клетчатки определяют при раз
ногласиях в оценке качества.
3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3.1. Отбор проб - по ГОСТ 1936.
3.2. Методы анализа - по ГОСТ 1936. ГОСТ 26927, ГОСТ 26929 - ГОСТ 26933, ГОСТ 28550 -
ГОСТ 28553.
3.3. Определение пестицидов проводят по методам, утвержденным Министерством здраво
охранения СССР.
4. ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ
4.1. Ящики с чаем должны храниться в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении, не
зараженном вредителями, надеревянных стеллажах с расстоянием 0,10—0.15 м от пола и не менее 0.5 м
от стен. Укладывание ящиков в штабели проводится дном на крышку высотой не более 9 ящиков
— для фанерных и 6 —из гофрированного картона с проходами междудвумя-тремя рядами.
Расстояние от источников тепла, водопроводных и канализационных труб должно быть не менее I м.
4.2. Относительная влажность воздуха в помещении, где хранится чай, не должна быть выше
70
%.
4.3. Не допускается хранить в одном помещении с чаем скоропортящиеся продукты и товары,
имеющие запах.
4.4. Транспортируют чай в ящиках или пакетами по 1’ОСТ 23285 всеми видами транспорта в
соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на соответствующем виде транспорта.
Транспортные средства должны быть крытыми, сухими, чистыми и незараженными вредителями.
4.5. Срок хранения фасованного отечественного чая и купажированного с импортным — 12 мес
со дня его упаковывания; фасованного импортного чая — 18 мес содня его упаковывания;
при упаковывании чая в ящики с мешками-вкладышами из полнэтилентерефталатной пленки
срок хранения его —2 года.