ГОСТ Р 54657—2011
Библиография
[1] Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня 2008 г. № 90-ФЗ. Технический регламент на масложи-
ровую продукцию
УДК 665.334.94:006.354ОКС 67.200.10Н62ОКП 91 4251
91 4252
91 4253
Ключевые слова: массовая доля твердых триглицеридов, эквиваленты масла какао, улучшители масла
какао SOS-типа, заменители масла какао РОР-типа, темперирование, ЯМР-анализатор, измеритель-
ные ампулы
Редактор Л.В. Коретникова
Технический редактор Н.С. Гришанова
Корректор М.И. Першина
Компьютерная верстка А.В. Бестужевой
Сдано в набор 11.12.2012.Подписано в печать 30.01.2013.Формат 60×84
1
/
8
.Гарнитура Ариал.
Усл. печ. л. 0,93.Уч.-изд. л. 0,50.Тираж 185 экз.Зак. 92.
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва, Гранатный пер., 4.
www.gostinfo.ruinfo@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва, Лялин пер., 6.