С. 3 ГОСТ 15170-91
Определение возбудителей микробиальной порчи — по ГОСТ 10444.15, ГОСТ 30425.
Определение патогенных микроорганизмов —по ГОСТ 10444.2, ГОСТ 10444.7, ГОСТ 10444.9.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование консервов —по ГОСТ 13534.
4.2. Консервы хранят в соответствии с правилами, утвержденными в установленном порядке,
при температуре от 0 до 20 *С и относительной влажности воздуха не выше 75
%.
Срок хранения консервов - не более трех лет со дня изготовления.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Обтате.шюе
ТАБЛИЦА КОДОВ ОКИ В ПОЛНОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ ДЛЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
•ГОВЯДИНА ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ»
Наименование продукции
Принятые
обозначения банок
Масса нетто, i
Коя ОКП
Говядина
измельченная:
в
металлических
банках
*
*
*
в стеклянных банках
*
3
я
9
43
12
1-82-500
1-82-650
250
325
350
425
550
300
630
92 1621 3100
92 1621 3113
92 1621 3116
92 1621 3118
92 1621 3122
92 1621 3131
92 1621 3176
92 1621 3179
76