ГОСТ 29033-91 С. 3
Высушивание и взвешивание повторяют до тех пор. пока разность между результатами двух
последовательных взвешиваний будет не более 0.001 г.
5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
5.1. Массовую долю жира в каждой навеске продукта (А) в процентах в пересчете на сухое
вещество вычисляют по формуле
„ _ (от, - я»,) • 100 • 100
т
(
100
-
W )
’
где т —масса пробы продукта, г;
т, —масса пустой колбы, г;
т2—масса колбы с жиром, г;
IP—влажность продукта, %.
5.2. За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов
(* ) двух параллельных определений, допускаемое расхождение \d ) между которыми при Р = 0.95
не должно превышать в процентах
d = -0,02 + 0,08*.
5.3. Допускаемое расхождение (dt) в процентах между результатами испытании, выполненных
в двух разных лабораториях при Р = 0.95 по отношению к среднеарифметическому значению (*),
не должно превышать
d{= 0.02 + 0,23*.
5.4.Вычисления результатов проводят до второго десятичного знака с последующим округле
нием до первого десятичного знака, а при необходимости —до третьего или четвертого десятичного
знака с последующим округлением соответственно до второго или третьего десятичного знака.