Группа Н69
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ЖМЫХИ, ШРОТЫ И ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК
Метод определения массовой доли жира
и экстрактивных веществ
Oilcakes, oilmcals and powdered mustard
seed cake. Method for determination of
oil and extractive substances mass fraction
ОКСТУ 9146
ОКС 65.120
ГОСТ
13979.2-94
Дата введения 1996-07-01
Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые
при переработке масличных семян, и устанавливает метод определения массовой доли жира и
экстрактивных веществ.
Метод основан на извлечении сырого жира и экстрактивных веществ из измельченного
продукта исчерпывающей экстракцией с помощью растворителя при определенных условиях в
аппарате Зайченко.
Применение метода предусматривается встандартах итехнических условиях, устанавливающих
технические требования на жмыхи, шроты и горчичный порошок.
Наряду с методом, ихюженным в настоящем стандарте, для этих же целей применяют метод
определения массовой дачи жира и экстрактивных веществ вжмыхах, шротах и горчичном порошке,
ихчоженный в ГОСТ 13496.15.
1 Отбор проб
1.1 Отбор проб -
ПО
ГОСТ 13979.0.
2 Аппаратура, реактивы н материалы
Аппарат Зайченко по нормативно-технической документации в соответствии с рисунком.
Аппарат Сокслета. состоящий из:
насадки НЭТ-250 ТС по ГОСТ 25336;
холодильника ХШ-1-200-29/32 ХС по ГОСТ 25336;
колбы П -1-250-29/32 по ГОСТ 25336.
Аппарат для отгонки растворителя, состоящий из:
холодильника ХПТ 1(2)-300(400)-14/23(29/32) ХС по ГОСТ 25336;
насадки Н 1-19/26-14/23 ТС по ГОСТ 25336;
алонжа ЛИ- 19/26-60 ТС по ГОСТ 25336;
колбы Кн 1(2)-250-29/32(18) ТС по ГОСТ 25336.
Шкаф сушильный с терморегулятором, обеспечивающий поддержание температуры в интер
вале 0 — 110 ‘С при отклонениях температуры от номинального значения ±3 ‘С.
Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по
ГОСТ 24104\
Эксикатор 2-180(230, 290) по ГОСТ 25336.
Баня водяная с выносным обогревом.
* С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24КМ—2001.
Имание официальное
III